中国黄酒！这次终于扬眉吐气了

最近，刮起了一阵名为“无高低”的风。

中国黄酒古越龙山 推出了 无焦糖色、高酒精度（20度）、低 糖度的——【古越龙山绍兴黄酒无高低】

这款酒为什么这么受欢迎？

✅ “无高低”的无，是 “无焦糖色”

配方中只有鉴湖水、糯米、小麦 ！简单的配方加传统的黄酒酿制工艺，造就鲜灵净爽的酒体。

✅“无高低”的高，是 “高酒精度”

市场上常见的瓶装黄酒酒精度在6-16%vol之间

古越龙山联手江南大学，从传统手工酿酒的酒醪中筛选出新的一株高产酒精、低产高级醇、高产挥发酯菌株—— “古越龙山1号”酵母。

这是目前能够达到纯自然发酵就产生 20度酒精度 的颠覆性科技创新， 喝得更劲爽！

✅“无高低”的低，是 “低含糖量”

由于酒体发酵彻底，含糖量≤15g/L，属于干型黄酒， 低糖、低脂、低热量 。

✅ “人生本无高低，未来唯有拼搏”

小编品尝之后，确实是 跟普通黄酒不一样的口感。

没有添加焦 糖色，倒出来的酒液颜色偏浅，抿上一口， 入口鲜爽，非常浓郁的糯米香、果香。

酒体非常轻盈，一股清流顺着喉咙直抵腹腔，清新、细腻、温柔而刚烈 ，喝着还够劲 ，回味丰富。

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01

国酿数黄酒，黄酒源绍兴

一杯古越龙山，半部中国黄酒史

黄酒在中国历史悠久。

《吕氏春秋·顺民》中越王句“卧薪尝胆、箪醪劳师”， 古越龙山品牌便取自于此。

一座古城在岁月的褶皱里溢出老酒的香气。

绍兴所在的北纬30度，是一条世界酿酒带，法国波多尔葡萄酒、德国慕尼黑啤酒、日本清酒，都在这个气候带。

湿润的温带季风性气候有利于微生物的生长发酵， 成就了古越龙山绍兴黄酒。

2006年，绍兴黄酒酿制技艺就被列入了国家非物质文化遗产名录。

夏制酒药、秋制麦曲、立冬开酿、立春榨酒。 蒸米、落缸、开耙、压榨、煎酒、封坛……36道手工制作工序，将一粒米神奇般地进化为一 滴美酒。

“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”， 鉴湖 水是绍 兴酒的灵魂 。

日前，古越龙山从绍兴黄酒发酵样品中获得了D一株绍兴本土的低产高级醇高产酯的古越龙山1号黄酒酵母。

使得这款 黄酒的酒精度突破到20度！ 这是一种新技术！

采用 晚粳糯稻9714品种 ，独特的发酵工艺，将酒体中的糖分控制在干型黄酒底限，在低糖分条件下做到了 没有异杂味 。

纯粮食发酵酒 ，配料表干干净净。

色泽金黄透明，糯米香和果香浓郁，口感鲜爽。

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02

无焦糖色/高酒精度/低糖度

干型纯黄酒，适合国人体质