《哪吒2》与DeepSeek爆火背后，快消品正在上演“供应链重生”

这种创新逻辑在消费领域尤为显著——一边是直播间几分钟爆单几万件的狂欢，另一边是仓库里积压的临期商品和经销商不断攀升的退货率；一边是元气森林通过智能补货系统将缺货率降至3%，另一边则是宝洁用AI动态路由算法降低28%物流成本，一场由供应链驱动的效率革命已悄然爆发。

“液态消费”重塑消费

在Z世代占据40%消费力的市场格局下，“液态消费”正在重塑商业基本面。

1.需求困境：“善变”的消费者

消费者在直播间从种草到拔草仅需120秒，却可能在第二天因为社交平台的热点而转向竞品，这种“用脚投票”的行为极为常见。再如某新锐饮料品牌曾因一款联名产品爆红，但因采购周期太长，等货物入仓时热度已过，直接导致潜在GMV（商品交易总额）流失。

对于Z世代消费者而言，品牌忠诚度极为脆弱，每延迟一周补货，品牌忠诚度就会下降19%，这使得品牌稍有不慎就可能失去大量客户。

2.全渠道库存博弈：多元场景冲击

国家发展改革委数据显示，2024年我国社会物流总费用与GDP的比率为14.1%，虽较往年有所下降，但仍有很大提升空间。更严峻的是，经销商与直营渠道的库存数据割裂。某乳企曾发现：线上旗舰店显示缺货的儿童奶酪棒，在300公里外的三四线城市仓库却堆积了2个月库存。

这种“看得见的缺货，看不见的积压”，每年吞噬着品牌利润。经销商、直营店、电商平台的库存数据各自为政，品牌商连“货在哪里”都说不清，更遑论快速响应需求。

3.供需失衡：“牛鞭效应”下的高成本

这一系列现象背后所反映出的供需矛盾，还会进一步导致“牛鞭效应”。简单来说，就是供应链中的“信息放大”现象。

比如，一家便利店发现某饮料销量不错，便向上级批发商多订了 20%。批发商看到订单增加，为保险起见，向厂家多订了50%。厂家为满足批发商需求，扩大生产100%。就这样，需求信息层层放大，最终导致生产决策与实际需求偏差巨大，供应链不稳定，企业预测难，只能多备库存，却还面临缺货风险，利润受损。

需求的流动性倒逼供应链从“预测—执行”转向“感知—响应”。少一次搬运，就多一份利润；快一天送达，就多一次复购。2025年，快消战争的胜负手，注定藏在每一个仓库、每一行数字和每一次精准送达中。

从“盲人摸象”到“上帝视角”，

让供应链能思考

决心已定，真正的考验才刚刚开始：

模式重构之痛： 如何从“推式供应链”转向C2M的敏捷体系？

生态协同之难： 供应商能否配合“周级排产”？经销商能否承接“即时配送”压力？

这些问题的答案，直接决定变革成败。破局之道，藏于先行者的实践中。在供应链管理策略上，有三个著名的大V，分别是：Visibility（可视性）；Velocity（速度）和Variability（变化性）。供应链想要成功的关键，就在于增加供应链的可视化和速度，同时降低变化性。

以安得智联与青岛啤酒的合作为例，青岛啤酒在河南工厂多、经销商仓库多、终端门店也多，一瓶青岛啤酒从出厂到消费者终端，需要经历多级经销商的流通，数次搬运下，也大大增加了品牌的库存与损耗成本。

安得为青岛啤酒定制规划了“一盘货+共配中心”的解决方案，一方面，安得智联帮助青岛啤酒建立了大区共配中心，引入经销商/代理商实行“统仓统配”，从工厂直发至共配中心，再到分销门店，通过“两级跳”直接到终端门店。另一方面，安得智联以一日三配等方式，支持青岛啤酒实现了产品保鲜，避免品牌不必要的损耗。

如今，青岛啤酒不仅能更快地响应 市场需求，经营效率、资产状况也得到了显著提升。更短的链路、更少的库存与更少的损耗，也让供应链从企业的成本中心转变为价值引擎。

“产品-渠道”转动增长飞轮

像青岛啤酒这样在供应链端实现跃变的案例还有许多，先知先觉者已开始构建增长飞轮。

基于此，2025春糖期间，销售与市场杂志社将联合安得智联，于3月18日举办《场景营销——酒水融合专场》活动，聚焦春糖备受关注的酒水行业，解读多元场景下的品牌与渠道的运营之道。同时活动将以“产品-渠道”对接的形式，让好品牌找到好渠道，好渠道链接好品牌，助力更多品牌和经销商实现新增长。

这也是安得智联近年来构建的一套“新增长”业务增长模型，自2023年启动该模式以来，在泛快消领域，安得智联已助力元气森林、银鹭、今麦郎、徐福记等数百个品牌链接近千家优质经销商，帮助品牌在弱势区域构建渠道体系，以供应链拉动品牌商流增长。

当渠道红利见顶时，供应链将成为品牌最大的护城河。而供应链创新的终极目标，也不仅仅是追逐效率，更是创造 “消费者 - 企业 - 生态”的共生式增长。 2025 春糖，让我们共同开启快消品品牌新增长的大门。