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最近几天，一条“知名动物园亏损3000万”的消息登上了热搜，引发了众人的关注。据多家媒体报道，位于南京城北的红山森林动物园，因为疫情的影响，2020年一共亏损了3000多万，去年一年员工流失达到了20多人。
知名动物园爱好者、科普作家花蚀随即也发布了一条微博，阐述这件事的来龙去脉。花蚀说，南京市红山森林动物园是一座真正为动物考虑的动物园，这家动物园作为一家公共教育单位，“几乎完全靠门票过活，门票还特便宜”，而在过去的一年里，南京市红山森林动物园一直在为动物们升级笼舍。
知名动物园爱好者、科普作家花蚀为南京市红山森林动物园的艰难感到揪心。（微博截图）
让人稍感安慰的是，1月28日已有报道表示，在引发关注之后，网友的爱心涌向红山森林动物园。仅1月27日一天，就有300多个网友加入了红山动物园爱心认养平台。但不可回避的是，这样的窘境显然不止发生在南京市红山森林动物园，在过去的一年，受到疫情原因影响，旅游业遭遇了前所未有的寒冬，而在这之中，动物园行业更是首当其冲。
对于生活在城市之中的人们来说，动物园是一个既熟悉又陌生的公共场所。说熟悉，是因为但凡所在的城市拥有动物园，几乎所有人小时候都去过，也在这里埋下了对动物最初的喜爱之情。说陌生，是因为一旦脱离了和孩子有关的环境，动物园似乎便淡出了我们的日常生活。而这意味着，我们当然喜爱动物园，喜爱其中的每一只动物，却又在有意无意间，将其塑造为和儿童生活有关的场所。
当步入成年人的特定视角之后，人们往往更加倾向于动物园是一个具有“原罪”的场所——现如今如此发达的互联网，使得人们可以轻而易举地获取各种动物影像资料，知晓一只动物的样貌以及与之相关的其他知识，而动物园的存在，显然束缚了这些原本生长在自然之中动物的自由。那么，今天的我们，还需要动物园吗？动物园存在的意义究竟是什么？我们应该如何保证动物福利？现在国内的动物园，又都是什么样子的呢？
正如花蚀所说：好的动物园不仅会让游客获得愉悦和知识，并最终将所有的收获和感悟体现于日常行为的改善；这种行为的改变会减小对环境的压力，从而让人类和这些可爱的野生动物都能更长久地存活在地球上。所以，每个人都有责任把动物园变得更好。
作为一名资深动物园爱好者，花蚀曾花费四个月的时间，走访了国内41个城市的56座动物园，并最终将他的探访、观察和所思、所感写成了《逛动物园是件正经事》。在这本书出版后的一年时间里，越来越多的读者通过阅读，重新爱上了动物园。也逐渐开始明白，公众的关注，是不断推动动物园前行的最大动力，而这正是花蚀一直以来在积极倡导和推动的事情。
《逛动物园是件正经事》,花蚀著，商务印书馆2020年1月版。
也是在这本书里，花蚀将南京市红山森林动物园称为“全中国最好的两座城市动物园之一”。这显然也是南京市红山森林动物园因亏损而上“热搜”更为令人心痛的原因所在——“这样的动物园要因为没钱而崩溃，那这个行业都没希望了。”
采写 丨新京报记者 何安安
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01
动物园是研究动物生理学和行为学
非常好的场所
新京报：你在《逛动物园是件正经事》这本书中提到了现代动物园的概念。现代动物园有哪些核心要素呢？
花蚀：
动物园最早的时候，实际上不是公共性质的园林，而是贵族游玩的地方，或者说是贵族收藏他们爱好的动物的地方。在欧洲，动物园一开始是一些大贵族的庄园，里面饲养了来自各地的动物。中国也有类似的场所，比如说北京动物园的前身就不是动物园，而是慈禧太后的“万牲园”，也就是皇家园林，所以我们在北京动物园可以看到许多清朝时期留存下来的文物。
资产阶级兴起以后，产生了一些公共性质的动物园，不管是政府、团体出资，还是公共性质的捐款等，建成了一些面向公众的动物园。比如全世界最早的具有科学性质的动物园是伦敦动物园，由伦敦动物学协会负责运营。它的经费来自小额捐款、门票，以及学术机构的捐款等。这之后，面向公众的动物园变得越来越多。
花蚀，独立撰稿人、武汉动物园网民园长、动物园爱好者。
动物园起初都是差不多的，都像集邮一样来获取更多种类的动物。但在“二战”以后，发生了一些变化。大家开始意识到，动物园并不是动物收集得越多越好，还得养得好。特别是近几十年来，随着动物福利观念的兴起，越来越多的公众会要求动物园把动物养得好一些。大家对动物园的要求越来越高，一些质疑也随之而来，由此演变成为现代动物园的理念和形式：在把动物养好的基础之上，实现娱乐、科研、自然教育和动物保护四个目标。现代动物园也随之诞生。
娱乐的方面暂且不提——因为所有的动物园都有娱乐的色彩。科研方面，动物园是研究动物生理学和行为学非常好的场所：生理学领域，比如火烈鸟的性别鉴定等；行为学领域，有两种研究方法，第一种是野外观察，第二种是实验。其中，大部分实验是在人工培养环境下做的。比如2020年，国际灵长类研究圈子搞了一个非常大型的行为学研究，探寻各国灵长类动物的认知行为能力，这个实验号召了全球几十家动物园共同参与。
前些年，南京市红山森林动物园做了一个鹤鸵繁殖的研究。为此专门做了一个假鹤鸵蛋，里边安装有各种传感器，比如温度传感器、方向传感器，研究鹤鸵在繁殖时蛋里面的温度，以及如何翻蛋，频率是多长时间等。
新京报：作为游客去逛动物园，我们到底应该逛些什么？可以从专业游客的角度分享一些你的经验吗？
花蚀：
逛动物园有两重乐趣。第一重乐趣就是了解一些很特别的物种或者个体，能够看到平时很难看到的动物，这种动物非常少见，在别的地方看不到，或者这个个体有它的故事。第二重乐趣就是观察它们的自然行为。
自然行为指的是动物在自然环境下面表现出来的一些天然的行为，比如说觅食、交配等。观察这样的行为，才是我们到动物园不可替代的意义。我们并不需要去到动物园，就可以在网上、纪录片中看到动物的样子，但只有在动物园，观察它们的行为，才是你能够用自己的眼睛、自己的耳朵、自己的鼻子感受到的东西。
李白写“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山”，那么，猿的叫声是什么样子的呢？如果你可以在清晨动物园一开园的时候去北京动物园灵长类的区域，就会听到长臂猿的叫声。李白写诗的时候，三峡还有长臂猿，但现在只有海南、广西和云南还有长臂猿的存在。但在动物园里，你可以感受到这种诗人带来的震撼和愉悦的感受，这也是我们在动物园中观察动物自然行为的一种意义。
02
希望激起更多公众关注，
从而倒逼动物园前进
新京报：随着动物福利概念的普及，有一种观点认为，动物园具有原罪，人们从野外捕捉动物，剥夺了动物的自由，甚至一些人也对动物园的存在意义提出了质疑。我们应该如何看待这种观点，动物园又如何保障动物福利呢？
花蚀：
目前，国内动物园动物福利做得好的，说实话不是特别多，目前大多还处于一个转型的阶段。动物园如何转型？如何盈利？究竟应该公立还是私立？这些都是令大家感到非常纠结的问题，并没有一个处于支配性地位的思潮出现。
那么，这种情况下，我们如何保证动物福利呢？我希望能够激起更多公众对于动物园的关注，从而倒逼动物园向前进。这也是我们的一个想法。动物福利是动物园做各种事情的基础，只有动物养得好，它才能展现出更好的身体状态，才能展现出更多的自然行为。这样，无论是做研究、自然展示、自然教育，都可以做得更好。而且，如果动物们都惨兮兮地被关在一个小笼子里，人们在动物园里也不会得到娱乐。因此，我们希望动物园能够提升动物的福利，从而更好地完成其他目标。
雄性长鼻猴，长隆野生动物世界。（《逛动物园是件正经事》插图）
那么，如何关注动物福利，如何发现一只动物养得好不好呢？拿熊猫来说，很多熊猫粉丝会对熊猫的养殖状态非常苛责。比如质疑为什么有的大熊猫看起来是黄的，显得有点脏？但其实，熊猫的干净与脏，跟它被养得好不好没有直接关系。尤其是陕西秦岭亚种的熊猫，它的肚子就是黄的，看起来比较脏。
当然，即便是世界上最好的动物园，也有养不好的动物。比如新加坡的四座动物园，是亚洲最好的动物园，那里的动物饲养的非常好，但也有例外。
在新加坡动物园土生土长的北极熊伊努卡，它是全世界第一头在热带出生和成长的北极熊。为了饲养伊努卡，新加坡动物园花费了很大力气，它有一个非常大的外运动场，里面有一个非常大的游泳池，这个游泳池有瀑布制造的活水，有很好的过滤棒，游泳池里的水如同海水一样透彻。但伊努卡去世以后，新加坡动物园却做出了再也不饲养北极熊的承诺。这是因为，伊努卡死的时候，并没有达到北极熊在野外环境下生存的平均年龄。通过动物园对伊努卡生理和行为上的观察，他们认为它的状态并不好。
图片为新加坡动物园为25岁的伊努卡庆生，伊努卡出生在1990年12月26日。(新加坡野生动物保育集团)
在伊努卡生活的二十多年里，新加坡人非常关注它，一直督促动物园不断升级伊努卡的生活环境，但最终没有办法去完全解决寒带动物在热带的生存问题。因为养得不好，所以，他们承诺再也不养北极熊了，我认为这是一种负责任的态度。
新京报：那么什么样的动物园可以被称为一所好的动物园呢？有一些标准么？
花蚀：
这个标准是根据动物园的目标来说的。大而化之，首先一个标准就是动物园的动物管理水平要足够高；第二点就是动物园的自然教育水平要足够高。公众对于科研或者动物保护水平的感知并不强烈，因为它们都不是直接面向公众的，而自然教育是可以直接感受到的。一所动物园，如果动物管理水平高，自然教育做得足够好，还能够在做好这两点的基础上，做一些科研和动物保护工作，那就更好了。
03
把城市动物园迁到野外
对这个行业来说可能是灾难
新京报：随着城市的进一步发展，近些年来，经常会有一些城市动物园可能要易地搬迁的消息传出，不少人会对此表示出不舍，但也有人认为搬迁到面积更大的郊区，对动物是件“好事”，会更加适宜动物的生活。你如何看待这种变化呢？
花蚀：
在几十年前，中国的动物园主要都是公立动物园，是政府为了市民福利而建立的具有公益性质的公共部门。大约从上世纪90年代开始，一些城市动物园开始慢慢从城区搬迁到郊区。当时比较核心的说法是，因为城中心的位置太小，所以养不好动物。人们认为，城外的地方大，空气也好，动物当然也能养得好。这种观点在当时比较受到认可。但现在回头来看，把城市动物园迁到野外，实际上对于动物园这个行业来说是灾难。
白颊长臂猿，福州动物园。（《逛动物园是件正经事》插图）
从城里迁到郊区之后的动物园，有多少变得更好了呢？我个人的观点，动物养得好不好，跟它在城区里面，还是在其他地方，没有特别大的关系。欧洲有一些特别好的动物园，实际上甚至就在小区里面，地方也非常小。莫斯科动物园的面积是21.47公顷，伦敦动物园的占地面积更小，只有15公顷。伦敦动物园因为特别小，所以放弃了一些动物，比如大象，但并不是什么动物都需要特别大的地方。
现在回头看，把动物迁到郊外，地方更大，动物也能养得更好——实际上是一句没有根据的话。真正在迁移动物园这件事里，得利特别多可能是什么人？可能是房地产开发商。把城区动物园那么大一块地全部清空，变成一个房地产项目或者什么园区，确实比动物园赚得更多，但是市民的需求怎么办？
