咱齐齐哈尔人太会吃了！尤其第3条…喜欢的举手！

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好多不了解齐齐哈尔的人

都以为齐齐哈尔除了馒头、咸菜

就没别的特色美味了

朋友，这么想就是你的不对了

齐市美食特别多，听我慢慢跟你说

以前齐齐哈尔家家房前、房后都有榆树，到了春天树上就结榆树巧儿，也有叫榆树钱儿的。吃起来有淡淡的甜味和青草的香味，和小伙伴一会儿就能撸满满一兜，拿回家做成菜团子，上锅一蒸特别香。

美味指数：★★★☆☆

大树底下，草稞子里，墙根里……到处都能看见黑悠悠的身影。也有叫天儿天儿的。别看这玩意儿长得却黑，吃起来超甜。不过整衣服上了特不好洗。

美味指数：★★★★☆

外表长得虽然很像苦瓜，不过它一点都不苦，里面的瓤儿是一粒一粒的。吃一颗红色瓤儿，简直甜过初恋。

美味指数：★★★★☆

冬天想吃的水果也照样可以吃，咋吃？吃冻的啊！柿子、苹果、香蕉、梨、海棠果……各种冰冻水果，一点不比新鲜的差。还有冻黄桃和冻草莓，买回家熬罐头，美味又健康！

美味指数：★★★★★

找啥样的缸，啥样的石头，放多少水……腌酸菜可全都是讲究。炒酸菜粉，酸菜汤，炖酸菜，酸菜馅儿包子等等。谁家要是腌酸菜了，亲朋好友就总惦记上你家捞一颗尝尝。太诱人了。

美味指数：★★★☆☆

这道菜用齐齐哈尔话叫：猪连体（轻声）。做法就是把猪膘煮过后，在锅里把油都熇出来。剩下的就是这玩意，很香。最好是饭后当零嘴儿吃。

美味指数：★★★☆☆

水萝卜、小白菜、冻白菜、黄瓜，这些经常吃的蘸酱菜就没啥好说的啦。最馋人的是婆婆丁、苦菊、臭菜、苣荬菜，这些蘸酱菜让不少外地朋友们垂涎欲滴，纷纷慕名而来。

美味指数：★★★☆☆

小笨鸡可不是平时吃的肉食鸡，这可是纯纯的不吃饲料的鸡。成天溜溜达达，吃点小虫啥的，没有烦心事，特别悠闲。所以用它来炖野蘑菇，那味道特别纯正。

美味指数：★★★☆☆

野猪肉比家猪肉好吃，尤其是母野猪的肉更加美味。这种肉质不会肥腻，而是紧致，肥瘦相间，可炖可炒，也可做肉干。

美味指数：★★★★☆

哈什蚂也叫 “田鸡”，能红烧能清蒸，也可以油炸。别看这玩意长得吓人，吃起来很香脆，而且营养价值很高。

美味指数：★★★☆☆

开江鱼只有每年的三、四月份才能享受的到。那时候齐齐哈尔的江面稍微解冻，但是江面还没全部开化。憋了四、五个月的鱼儿在水里养的又肥又胖，打上来回家煲汤绝对完美。

美味指数：★★★☆☆

齐齐哈尔的鱼籽酱跟西餐的可不一样，鱼籽用的是鲫鱼的或者鲤鱼的，还要加上自己家下好的大酱。可以做鱼籽土豆泥，或者鱼籽烧豆腐。很美味。

美味指数：★★★★☆

上等牛肉再配上土豆片、金针菇、地瓜片，这么一烤，香味就都出来了。大蒜、大虾、火腿肠、豆腐卷……一切你能想到的食物，都能和烤肉一起烤着吃。好多外地人听说咱齐齐哈尔烤肉的魅力，都想来尝试一下，而且要求是炭火的。

美味指数：★★★★★★★★突破天际的美味

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说说还有那些齐齐哈尔美食

是你最喜欢吃的？