卓创观天下之粮食：主粮价格整体偏强，短期仍有上涨空间

本周初玉米价格上涨较为明显，1月18日全国玉米均价收于2897.00元/吨，较上周五上涨55.25元/吨。 东北玉米价格偏强调整，贸易商出货心态较为平稳，从上周末开始，华北地区玉米价格再次上涨，贸易商出货热情降低，下游深加工企业玉米到货量持续减少，深加工企业普遍上调50-120元/吨。南方市场饲料企业继续加大替代品使用比重，少量择优采购，玉米高价粮源接货较少。 临近春节深加工企业收购采购意向仍然较强，南方市场仍有刚性采购需求，短期玉米价格偏强调整。

本周初小麦市场价格维持上行趋势。 国内小麦均价1月18日在2592元/吨，较上一交易日上涨11元/吨。面粉节前备货活跃，面粉厂家开工积极，部分满负荷开工，提价促收，小麦进入高位区间。饲料企业积极询采小麦进行替代，竞拍积极，同样提振小麦价格。 短期小麦价格仍维持偏强走势，但需关注面粉企业接单及开工情况。

本周初国内大米价格小幅偏强运行。 据卓创资讯数据监测，国内稻米均价1月18日在4095元/吨，环比上周小幅上涨0.15%。从最新政策来看，国储稻谷持续投拍，周度投放量较前期持平，市场整体供应相对充足，市场按需参拍，满足市场大米加工需求。从最新市场动态来看，随着年关将至，下游备货积极性有所提升，国内大米市场走货有所改善，米企按需采购生产为主。临近年底，节日需求或拉动米厂平均开机率继续小幅提升。 卓创认为受稻谷成本支撑，短期米价或稳中小幅偏强运行，优质稻谷价格整体偏强的趋势或将延续，市场或将呈现“按质定价、优质优价”的特点。

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