微信朋友圈里偶尔有人叫卖现挤的羊奶,很多人也觉得现挤的奶营养好,因此很受欢迎;吃火锅时,有些人为了口感鲜嫩,用筷子夹着羊肉烫一下就送进嘴里……
就在你追求新鲜或者营养的时候,你可能不知道,有一种顽固的病菌正对你虎视眈眈:布氏杆菌,一旦感染会令人疲乏无力,严重的甚至丧失活动能力。这种病被称为布鲁菌病,俗称“懒汉病"。
今年以来,诸暨市人民医院已接诊3例患者。
前段时间,69岁的诸暨人郦大妈突然发烧,不仅全身无力,而且腰痛得受不了。她以为是感冒,吃了点药,后来体温慢慢降下去了。没想到三五天后,又重新发热。
反复发热20多天不见好,郦大妈来到诸暨市人民医院。医生怀疑是布鲁菌病,询问后,得知郦大妈曾经喝过鲜羊奶。
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后来经过检查,郦大妈被确诊为布鲁菌病。诊断明确,治疗就对症了,住院治疗2个星期后,郦大妈体温降至正常,症状也消失了。
但布氏杆菌是一种很顽固的病菌。诸暨市人民医院感染科主任周祖模说,布鲁菌病的疗程需要6个星期到2个月,容易复发。
因此,郦大妈出院后仍需随访治疗。
周主任说,10年前,诸暨曾有过几例患者。当时有户人家从青海买来母羊,挤了羊奶送给几户隔壁邻居,“觉得没加工过的羊奶营养好,是好东西,谁知道最后几个人都感染上了布氏杆菌。"
之后,诸暨已经好些年没发现布鲁菌病了。
但今年以来,诸暨市人民医院已接诊3例患者。前不久,60多岁的姚大爷反复发热,全身大汗,能湿透两件衣服。
也是持续10多天后,姚大爷才被家人转至诸暨市人民医院。
姚大爷并没有喝过羊奶,他怎么也会得“懒汉病"呢?经询问病史,姚大爷隔壁家的农场养了六七十只羊,有时难免和羊近距离接触。
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周主任说,布鲁菌病的传播途径很广泛,包括皮肤、消化道、呼吸道三种途径。
皮肤接触的主要集中在饲养、挤羊奶以及羊肉制品的加工阶段。
消费者感染主要通过消化道,也就是喝羊奶吃羊肉感染上的。如食用未消毒或消毒不彻底的羊奶和羊肉、羊的内脏,比方吃涮羊肉、烤羊肉串等没有熟透;
喝奶时讲究所谓营养新鲜,挤出后不加热直接饮用等。
“如果在狭小空间内羊的分泌物多,空气中的细菌浓度可能较高。"周主任说,姚大爷住在养羊的农场隔壁,可能通过呼吸道感染了。
查询资料发现,国内因为羊或羊奶而感染“懒汉病"的情况时有发生。
2015年7月,烟台一女子去内蒙古旅游,在牧民家喝了羊奶染上布鲁菌病。
去年8月,大连的张女士和11岁的儿子确诊布鲁菌病。此前,她从老家的养羊户那里订购羊奶,喝了1年多。
周主任说,布鲁菌病一旦明确了,是容易治愈的。
但是,布鲁菌病在北方牧区相对常见,而南方老百姓很陌生,甚至连一些临床医生也不知道。“因为罕见,容易不重视。"
据介绍,布鲁菌病可通过猪、牛、羊传播,但最常见的是通过羊传播。“尤其是母羊,怀孕的母羊感染的可能更高。"周主任说。
布鲁菌病,临床上也称布病、波状热。布鲁菌病潜伏期较长,一般为几天到几个月不等,患病后持续时间长达一两年。在患病早期,症状和感冒相似,表现为发热、多汗、全身乏力、关节和肌肉疼痛,难以诊断。
之所以又称它为“懒汉病",是因为患者全身无力,严重的甚至因关节损伤丧失活动能力。因此,二战时布氏杆菌曾被列为失能性生物武器之一。
周主任提醒,预防布鲁菌病要做到以下4点:
不要购买或食用病死的牛羊肉,要从正规渠道购买;
路边的烧烤卫生条件差,加工时可能清洗不干净,如果想吃烤肉、涮肉,最好到有餐饮服务许可证的餐馆、饭店;
不要为了追求鲜嫩口感,用筷子夹住牛羊肉下锅涮一下就捞出,一定要把牛羊肉烤熟、涮透,充分加热以后再食用;
不要喝未加工的奶类制品。
“布氏杆菌在60摄氏度的高温中20分钟就可以被杀死,羊毛、羊皮等在大太阳底下暴晒20分钟以上,也可以杀死上面的布氏杆菌。"周主任说。
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