豆腐一元，酸豆角加肉末一元，两元钱就能炒出美味又下饭的菜~
再用汤汁拌拌饭，不知不觉又吃多了一碗饭！
两元钱下饭菜
by 搬砖头的女子
Photo by 搬砖头的女子
用料
豆腐 酸豆角 猪肉末
酱油 味精 淀粉
做法
1 |
材料
2 |
豆腐切成你喜欢的形状，下锅煎（油比平时炒菜多点）
3 |
把一面煎金黄再翻面，两面都煎金黄后捞起备用。
4 |
刚才的锅继续放入猪肉末和酸豆角翻炒，炒多久呢，主要是把猪肉炒熟，酸豆角炒掉些水分，就好。如果你喜欢吃辣，此时加入辣酱一起炒。
5 |
加入豆腐和一碗水（高汤）适量酱油（蚝油）、鸡精盖锅盖焖一两分钟，最后下生粉水勾芡。酸豆角很咸啊，要不要酱油或蚝油你自己看
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