一张图给你24瓶全球级爆款莫斯卡托小甜水儿,你都喝过哪些?
时代变了,姑娘们都喜欢喝酒了。但是总有人跟我说,网上的喝酒教程看不懂,记不住,最后都沦为零散乱喝的小甜渣,要么就是只会看瓶子买回来摆拍的假酒鬼。
姑娘们想改变自己,但是不知道怎么办。
乱喝,或者硬背死板教程,都无法让你变成高级选手。想要快速从一个入门小甜渣进阶成懂点什么的姑娘,今天,我们就以一款全球级别的爆款小甜水,好好讲讲如何高级而又轻松地伪装高级酒鬼。
令人过目不忘的瓶子是怎么回事
入门小甜渣:除了瓶子上有只手,我啥也说不出来
高阶女酒鬼:罗兰达酒庄和《创世纪》你都没听说过?
总有人说写酒庄和产地无聊,因为这些一般是最不好理解的一部分,也是你想要从一群入门选手里脱颖而出的突破点。一款酒的故事要想不无聊,当然要看看这款酒本身的最大亮点。
天使之手最大的特点就是它的瓶身设计了
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在瓶身上复刻一只手,瞬间让所有人对这款酒过目不忘。但是你知道它为什么要这样设计吗?我们从这款酒的酒庄开始划重点。
这款酒精浓度只有5%vol的甜白,是罗兰达酒庄的最出名的酒类产品之一。罗兰达酒庄在意大利是非常出名的酒庄,坐落在意大利北部著名酒区皮埃蒙特的核心区-朗格产区的的山丘上,四面环山,风景秀丽,是意大利葡萄至适宜栽培区域。
请铭记这幅画
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众所周知,古罗马是天主教的发源地,而如今的意大利仍然是传统的天主教国家,意大利人认为人类的祖先亚当是上帝用泥土创造的,而上帝创造人类的“手”就是文艺复兴时期美术大师米开朗琪罗描绘在西斯廷礼拜堂的天顶,壁画中的《创世记》的开头描述了“上帝创造世界”,罗兰达酒庄将上帝之“手”复制到酒瓶上,这也是意大利人崇尚宗教的一个体现。
【划重点】:意大利,天主教,《创世纪》,罗兰达酒庄
为什么我们甜渣党
买来买去always是莫斯卡托?
入门小甜渣:(并不知道你在说什么)
高阶女酒鬼:因为!麝香葡萄!很美味!
(知识点来了,不想进阶的小甜渣请跳过)
莫斯卡托的实力来自她浓郁而经典的玫瑰、橙花、蜜桃、蜂蜜和标志性的麝香气息。没错,古欧洲人就是因此借用了拉丁文麝香鹿Moschus的名字,为麝香葡萄命名为Moschato,中国葡萄酒专家认定的标准翻译为意译,就叫作“麝香葡萄”。
其实”麝香葡萄“这个叫法更科学、专业性更bigger(虽然听起来还有点情欲的味道),在植物学上,她不是单一一个品种,而是一个由200多个品种组织的大家族。
麝香葡萄在繁衍中,从最初小粒、白色,逐渐变成有大、有小,有白、有粉、有红,甚至是黑色的果皮,有的适合鲜食(例如我们常吃的玫瑰香和龙眼葡萄),有的擅长酿酒。
正是因为有这么多种不同的麝香小葡萄,她们又整体都香喷喷、甜蜜蜜,有软饮的可口可爱,又有软饮没有的口感和嗨点,葡萄酒初阶的姑娘们当然就会情不自禁地滑向麝香葡萄的甜蜜后宫,和不同的小甜水儿尽情快活。
入门级的麝香往往拿来做颜值讨喜的桃红或起泡,复杂度和结构相对简单,但也挡不住麝香葡萄本身优秀的香气与甜美——常备在家做口粮酒也是极好的,好处是:破费不多,各种零食、餐会、派对百搭。
天使之手正是因为如此百搭所以成为了爆款。
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他采用了挚甜美的麝香型葡萄莫斯卡托来酿造,它酿造出来的酒口感甘甜,带有甜美的桃子、荔枝、烤面包的香气。
【划重点】超好入口!!!!
口味超动感—— 欢悦细腻的微气泡,稻禾秆黄中带有金黄色泽。馥郁芬芳,散发着清新玫瑰花与醉人的荔枝果香味,使得酒入口后清新爽口。
味道很平衡——采用最甜蜜的麝香型葡萄莫斯卡托,带着甜美的桃子、荔枝烤面包的甜香,入口酸甜平衡性很好,喝完留在嘴里充斥着满满的果香味。
用人话讲就是——果味较浓,酒味几乎微不可测,总而言之就是酸酸的,下了口之后就是甜味了,完全停不下来,可以肆无忌惮地大!口!饮!用!
纯喝?配餐?还能做冰沙?
入门小甜渣:怎么回事,不是冰一下就好了么?
高阶女酒鬼:不把小甜水玩得开一点还怎么装逼啊!
喝天使之手的时候,如果你周围什么都没有,请直接冰镇它,并且短短地醒一下,口感就已经足够让你觉得美妙了。
如果想进阶,那么试试配餐。
总有人说,餐酒的概念太高级了,但是如果因为它高级你就不敢碰,那就永远只是入门小甜渣了。
天使之手的餐配酒其实非常好理解。
在佐餐搭配上,天使之手的酒体轻、泡沫温和、低酒精度数,搭配上甜点、奶酪之类的食物,消除食物的油腻感。丰富的泡沫有助于消化奶油和脂肪,风味相得益彰,最能勾人味蕾,喝完嘴里慢慢的果香香气,让你一试难忘,久久不能忘却。
【划重点】最佳拍档:芝士蛋糕等甜品
然而,假如高阶女酒鬼还想玩点大的。那么我们可以一起来,做!冰!沙!
果汁冰沙谁都会做,但是用酒做冰沙就看起来非常厉害,只要学好搭配,就能碰撞出酒精和水果之间的火花,将激情彻底融进你的味蕾。
天使之手有两款,一款甜白(较甜,酒精度5ºvol),一款桃红(酒精度12ºvol)。你可以通过下面两款冰沙,迅速记住这两种口味的特点。
甜白款进阶——苹果汁甜白冰沙
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甜白是这两款里面比较甜的一款,而苹果汁+甜白给人的感觉十分开胃,怕太甜的姑娘可以用无糖苹果汁,再放上一片苹果干,开启你的下午茶时间吧!
桃红款进阶——石榴汁桃红冰沙
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桃红款的天使之手感觉十分少女,加了石榴汁的冰沙也非常醇香可口,既保留了桃红原有的清香,又凸显了石榴的清甜口味,特别少女特别少女特别少女说三遍!
(敲黑板)准备好迅速复习一下所有装腔重点:
1. 【设计感】令人过目不忘的瓶身设计来自于米开朗琪罗的《创世纪》,意大利人的信仰之光赋予了罗兰达酒庄主对这款酒的独特设计灵感;
2. 【什么品种】天使之手采用了挚甜美的麝香型葡萄莫斯卡托来酿造,它酿造出来的酒口感甘甜,带有甜美的桃子、荔枝、烤面包的香气。非常好入口,酒味轻果味重,酒精度低,请大胆地大口饮用;
3. 【怎么喝】纯喝可以冰镇;配餐最佳搭档——芝士蛋糕;做冰沙有点高级,但是呢,装腔绰绰有余;
4. 【有两款】甜白比较甜,酒精度低(5°vol),一杯倒的姑娘首选;如果想喝点不一样的,试试同样颜值高又醇香一点的桃红(12°vol);
5. 【最后】代表所有甜渣党,输出一个有态度的价值观。
总有人说,小甜水儿再香甜好喝,也常常因为简单浅白而被讥为葡萄酒界的“傻白甜”。喝酒喝到一定程度的姑娘,会逐渐欣赏理解甜和香以外的维度。但是!姑娘们,时代变了,如果你真的独爱小甜水的口感,为什么不能告诉全世界,你就是好这口呢!
酒这种东西,如果你真的爱,没有高级和浅显之分,你喜欢,那么就好好喝,认真玩。人生,不就这样么~
【其实真正的重点在这里好么】
今天除了讲故事,还给大家带来了巨型福利,嗯就是这款天使之手,首席品牌官的独家福利!
意大利天使之手莫斯卡托甜白/桃红葡萄酒
甜白款:5°vol 750ml
桃红款:12°vol 750ml
甜白+桃红 组合装
原价¥198(包邮)
福利价:¥168(包邮)
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