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冬至过后,很多地方都迎来了新一轮的冷空气。有些城市不仅冷,还有雨、雪、雨夹雪……真是光想一想就忍不住抖三抖。
面对这般寒冷天气,小卖部决定安利几样“暖宝宝”给大家。而且现在下单,店铺还有满200减20的优惠哦~
冬日续命美食的前三里,必须有火锅。除了中式火锅,日式寿喜烧近几年也很受大家喜爱。但寿喜烧通常会把食材铺满锅底后,再加汤慢慢煮,所以它对锅具也有特别的要求——
浅口的平底锅具
,让锅和食物都能均匀受热。
用这款
直径26cm,锅深6cm
的浅口日式锅来煮寿喜烧,就再合适不过啦~它的锅身是
铝合金材质,导热快、受热均匀
,所有食物放进去都能煮得暖暖透透的。
而表面的
不沾涂层
,让它不仅能做日式寿喜烧、韩式部队锅,还隐藏了煎锅和炒锅属性,简直不要太全能~
还记得电影《小森林》里频繁出镜的砂锅吗?也是阿老师的心头好,之前年夜饭的羊排汤里就有它的身影
(新一轮年夜饭正在准备中,近期会出菜单哦
(≧∇≦)ノ
)
▲ 点击图片,即可跳转到【羊排汤】
这口砂锅的
双盖设计
,能让食物
加热更均匀
、更容易被焖透,煮啥烂啥。而且双盖能
有效防止沸腾时汤汁溢出
,确保灶台干净整洁,爱干净星人可别错过!
▲ 点击图片,即可跳转到【芋头花生猪脚汤】
这个
陶土材质
的砂锅,还具有
很好的保温效果
,有利于食物中美味分子的形成,冬天无论用它煮粥炊饭做甜汤,都能尝到热气腾腾的美食。而且有
两种尺寸
可选哦!
来自河北遵化山沟沟里的燕山板栗,全都是长到
自然成熟饱满
时,自己从树上掉下来,再由人工捡拾的,每颗
饱满香甜
。
虽说这颗燕山板栗,我更推荐你们直接
生吃
,嚼起来脆生生的,
爽脆
中会感受到一丝
清甜
。
但煮熟后热乎乎的板栗和寒冷的冬季更搭~尤其是阿老师的经典名菜地锅鸡,煮熟后的板栗
粉粉糯糯甜甜
的。工作室的小伙伴都说,这道菜面饼比鸡肉好吃,板栗比面饼好吃!
还有闲来没事当零嘴吃的糖渍栗子,也是冬日不错的选择~
同样产自河北的红薯宝宝,生长于土壤养分含量高的迁西县太平寨山地。当地培育出来的
“烟薯25”
个头不大,但
皮薄肉糯、皮下无筋
。
冬天品尝薯宝宝最简单粗暴又美味的方法,莫过于烤来吃了。烤过的红薯表面干香,并且溢出一层焦糖,连空气里都散发着甜丝丝的气味。
掰开后,薯宝宝内部
质地湿润
,尝起来也很
细腻甘甜
。冬天手里捧着这样一枚烫乎乎的烤红薯,既能暖手又能暖胃,可比暖水袋、暖手宝强太多啦
~