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小卖部丨冷飕飕的寒冬,谁还没几样“暖宝宝”呀?

曼食慢语  · 公众号  ·  · 2019-12-26 20:00

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曼食慢语

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冬至过后,很多地方都迎来了新一轮的冷空气。有些城市不仅冷,还有雨、雪、雨夹雪……真是光想一想就忍不住抖三抖。

面对这般寒冷天气,小卖部决定安利几样“暖宝宝”给大家。而且现在下单,店铺还有满200减20的优惠哦~


01

寿喜锅

不能炒菜的火锅锅子,不是好煎锅

冬日续命美食的前三里,必须有火锅。除了中式火锅,日式寿喜烧近几年也很受大家喜爱。但寿喜烧通常会把食材铺满锅底后,再加汤慢慢煮,所以它对锅具也有特别的要求—— 浅口的平底锅具 ,让锅和食物都能均匀受热。

用这款 直径26cm,锅深6cm 的浅口日式锅来煮寿喜烧,就再合适不过啦~它的锅身是 铝合金材质,导热快、受热均匀 ,所有食物放进去都能煮得暖暖透透的。

而表面的 不沾涂层 ,让它不仅能做日式寿喜烧、韩式部队锅,还隐藏了煎锅和炒锅属性,简直不要太全能~

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02

小森林砂锅

双盖设计,锁住美味,留住温度

还记得电影《小森林》里频繁出镜的砂锅吗?也是阿老师的心头好,之前年夜饭的羊排汤里就有它的身影 (新一轮年夜饭正在准备中,近期会出菜单哦 (≧∇≦)ノ

▲ 点击图片,即可跳转到【羊排汤】

这口砂锅的 双盖设计 ,能让食物 加热更均匀 、更容易被焖透,煮啥烂啥。而且双盖能 有效防止沸腾时汤汁溢出 ,确保灶台干净整洁,爱干净星人可别错过!

▲ 点击图片,即可跳转到【芋头花生猪脚汤】

这个 陶土材质 的砂锅,还具有 很好的保温效果 ,有利于食物中美味分子的形成,冬天无论用它煮粥炊饭做甜汤,都能尝到热气腾腾的美食。而且有 两种尺寸 可选哦!

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03

燕山板栗

山沟沟里的粉糯香甜,生熟都好吃

来自河北遵化山沟沟里的燕山板栗,全都是长到 自然成熟饱满 时,自己从树上掉下来,再由人工捡拾的,每颗 饱满香甜

虽说这颗燕山板栗,我更推荐你们直接 生吃 ,嚼起来脆生生的, 爽脆 中会感受到一丝 清甜

但煮熟后热乎乎的板栗和寒冷的冬季更搭~尤其是阿老师的经典名菜地锅鸡,煮熟后的板栗 粉粉糯糯甜甜 的。工作室的小伙伴都说,这道菜面饼比鸡肉好吃,板栗比面饼好吃!

▲ 点击图片,即可跳转到【地锅鸡】

还有闲来没事当零嘴吃的糖渍栗子,也是冬日不错的选择~

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▲ 点击图片,即可跳转到【糖渍栗子】


04

红薯宝宝

冬日最佳“暖宝宝”,暖手更暖胃

同样产自河北的红薯宝宝,生长于土壤养分含量高的迁西县太平寨山地。当地培育出来的 “烟薯25” 个头不大,但 皮薄肉糯、皮下无筋

冬天品尝薯宝宝最简单粗暴又美味的方法,莫过于烤来吃了。烤过的红薯表面干香,并且溢出一层焦糖,连空气里都散发着甜丝丝的气味。

掰开后,薯宝宝内部 质地湿润 ,尝起来也很 细腻甘甜 。冬天手里捧着这样一枚烫乎乎的烤红薯,既能暖手又能暖胃,可比暖水袋、暖手宝强太多啦 ~

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