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盒马诞生的幕后故事

陆家嘴传媒  · 公众号  · 金融  · 2020-11-19 18:42

正文


编者按: 近期,浦东开发开放30周年庆祝大会在上海市举行。 习近平总书记在大会上发表重要讲话,对于过去三十周年建设的成就给予了充分的肯定,同时也对浦东未来的发展寄予了厚望。

今年是浦东新区开发开放30周年,也是中国资本市场发展30年的重要节点,陆家嘴金融城组织开展“LuTalk陆家嘴大讲堂——纪念浦东新区开发开放30周年和中国资本市场30周年”特别活动,以主旨演讲结合圆桌分享、现场互动等形式,邀请嘉宾分享30年间的发展历程、从业心得等。

11月18日,盒马(中国)有限公司副总裁沈丽在LuTalk系列活动第四期上,以“点亮创业之光——打破固化思维的开放与创新”为主题,与听众分享了盒马鲜生在浦东从0到1的创业故事。




盒马 诞生 在浦东,从0到1,从无到有发展壮大起来。


经常有人会问我们,当时为什么会选择浦东?


我的答案其实是 浦东选择了我们


盒马刚刚创立的时候,业态很复杂。当时大家不知道我们具体要做什么。一个很复杂的业态也比较难以让人理解。


大家知道盒马鲜生的业态是超市和餐饮联合在一起,但是按照当时的制度,两个证书审核的标准不一样,超市有超市的审核方式,餐饮有餐饮的审核方式。盒马鲜生等于 超市旁边有一个餐饮吗?并不是。 如果当时用旧的审批制度,那今天没有盒马鲜生,也没有后来的我们。


非常感恩,当时的监管部门能够 用未来的眼光 去评估当时的现状:如果是市场的需要,如果是消费者的需要,如果 能够满足人民对美好生活的向往 ,我们就可以坐下来谈怎么可以做的更好。


非常幸运,盒马寻找第一家店的时候,浦东商委第一时间介绍金桥国际广场有一家卖场要退出,邀请我们试一下。


当时我们就开了盒马第一家门店。因为第一家门店成功了。盒马才敢于大踏步的快速发展。


长大的盒马

到目前为止,盒马已经在全国24个城市开了270家门店,去年销售额约400亿。媒体评价我们是零售业的一匹黑马。在2017年,我们开了108家店,用一年的时间做出了可能是传统零售店十年的速度。


盒马的发展是浦东的快速发展在互联网创业企业里小小的缩影。

盒马走到现在已经是5年的时间,我个人感觉好像第一家盒马鲜生昨天才刚刚开业,团队昨天才刚刚在办公室里准备起步。盒马鲜生的业态,只是我们走出来的第一步,我们还有七个葫芦娃,只是暂时没有孵化出来。


大家比较熟悉的是最快30分钟送达的盒马鲜生,我们还有其他业态。比如在浦东开了第一家针对于办公白领的便利式门店 “盒马F2” 。解决白领在上班途中的早餐问题的 盒小马 ”。早餐手机下单10秒钟,早上可以多睡10分钟。针对于消费者周末满足亲子娱乐的场景我们有“ 盒马里 ”。正在研发的盒马 跨境体验中心 、以及 批发采购 的业务等。今年10月1日,我们开设了本土第一家会员制的商超盒马X会员店。欧洲的零售业自有商品的比例占到40%。中国大部分零售企业自有品牌能够占到1%-2%,我们一直以来我们的目标是希望能够有一天做到50%。现在盒马鲜生门店是10%。但是在会员店我们实现了40%,离目标越来越近了。

盒马的“四不像”创新


盒马内部阶段性的总结,经常会习惯用“关键词”。盒马的关键词是什么?我觉得排在第一位是 创新 盒马的“四不像”,餐饮、超市、APP和物流,把各种因素有机的排列,这个是创新。 盒马在发展过程当中,业态在不断创新,但是盒马的诞生和发展到现在,创新体现在很多方面。

第一是制度创新。盒马第一家门店,浦东颁发了首张两证并一证《食品经营许可证》,让盒马有个“准生证”。


第二是行业创新。在盒马之前叫零售,盒马之后叫“新零售”,也推动了行业很多的传统零售以及互联网企业,都纷纷加入进去新零售行业发展过程当中。


第三是组织模式创新。在疫情期间,大量餐饮企业,准备了人员,希望在春节的时候干一场,但是由于疫情没有办法正常营业。当时盒马因为订单量剧增,人员没有办法在第一时间回流,我们就和很多餐厅一起合作,请他们的员工到盒马上班,后来行业里纷纷效仿。


第四是供应链创新。现在全国有将近117个盒马村,我们提高了整个供应链的效率,让农民可以把商品卖出去,并且能够卖出好价格。对于消费者来讲,以最低价格买到最好的商品。


第五是产品创新,盒马开创的日日鲜,还有盒马火锅、盒马工坊等等。


最重要的是以上这些创新,支持了一种 生活方式的创新 。现在我们可以用手机下单,30分钟后就可以把新鲜食材、或者你要的美食送到餐桌上。


拥抱困难的创新


创新难,一直保持创新更加难。创新要不断的和旧的思维打交道,要不断的破旧立新,要打破固化的思维。


我们不能用过去的思维去解决当下,不要用过去的标准来评估现在。


企业的发展靠的是什么?靠的是人才,创新到底是什么?靠的也是人才。


盒马在成长过程当中,招了很多大咖,我特别喜欢和大咖聊天。大家的共性是进入盒马前三个月是最痛苦的。之前都是一人之下,万人之上,但是在盒马无论成绩再高,都要跟技术团队去请教“互联网这一块儿怎么做”,要放下面子,并且在前三个月经常觉得不知道老板要什么,需要打破很多的固化思维,在三个月临近的时候最痛苦。如果在那个时候承受住了痛苦,熬得住,就经历一次蜕变。


有句话讲 困难是包装过的礼物” ,要拥抱困难,要承载困难,能够承载住,用所有的心力、脑力接受它,经历过挑战就可以看到最美的收获。


摸索过程当中难免会犯错,但是要勇于承认错误,今天做的不好,明年做的更好,把挑战变成自己的奠基石。


盒马有一个办公室叫做总裁办,我喜欢叫它中转休息站。它经常会来新的“老人”,本来在业务板块里特别厉害的一群人,到这里休息。今天市场发展特别快,企业的发展也特别快,企业在不停跟着市场发展,要不断的去更新,不断的去学习,所以在不同的阶段需要的人才也不一样。但有时候人很难去匹配这样的节奏。我们一般会让业务团队的人员过来休息一下。过一段时间,可能发现他会做另外一个业务板块的事情,等原来的业务再进入更高的阶段的时候,回来更加焕发勃勃的生命力。

一个人在经历困难,经历挫折的时候,需要勇于拥抱困难和挫折,一次困难当成成长的机会。


在盒马,有时候会发现原来做工程的同学去做财务,做财务可能做工程,这个过程当中复合式成长,不断的有收获。


做事追求完美







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