专栏名称: 梁宸瑜与销售老司机共创号
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“茶中香水”鸭屎香!潮汕人的心头宝!蜜兰花香,喝一口唇齿留香~

梁宸瑜与销售老司机共创号  · 公众号  ·  · 2025-02-19 20:10

正文

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在喝茶这方面,很少有人能比得过潮汕人。
他们种茶/喝茶,像是把茶刻进了DNA里,去哪都离不开!
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而在广东潮汕, 较为出名的还要数“鸭屎香”!
初听名字奇葩,但喝过它的人,都会被它的香气所折服。
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香气似兰香,富有独特的蜜韵,润喉回甘。
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因为它的香气独特,以及“核爆炸式”的命名,用它当茶底制作的柠檬茶在年轻人中成功破圈!!
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无论是纯茶还是用它制作成饮品,鸭屎香都可以说是潮汕茶品中的佼佼者!
今天就给大家介绍一款潮汕同事的压箱底宝藏—— CHINESEGOODTEA凤凰单枞鸭屎香茶!
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茶汤色泽莹亮透澈 ,饮上一口, 略带焦糖、蜂蜜、果仁的味道在唇间回荡 ,这种天然鲜爽的甘甜,在齿间久久不会消散。
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提品的潮汕同事说“凤凰单枞鸭屎香有不同的香气, 这款是蜜兰香,带有种蜜瓜的香味,也是为凤凰单丛中贵名贵之一 ,每次喝都得感叹一句“好呷”。
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同事带来一罐,没一个月就被大家瓜分完了,连不爱喝茶的实习生妹妹都说好好喝,太香了,泡一壶茶隔壁部门都能闻到~
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同事还尝试用柠檬复刻了邻里的鸭屎香柠檬茶,大成功!
成本价5块钱,立省十几块!!还不用再去外面排队,在家就能实现奶茶自由。
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质量好的凤凰单枞鸭屎香从不便宜,尤其还是蜜兰香味。
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我们和品牌方谈了很久,拿到了200份福利!

现在入手:

1罐(100G/罐) 仅需69.9元;

2罐(100G/罐) 仅需129.9元!

100g鸭屎香马口罐装防潮防湿,精美大气,送礼也很有面子!

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长在海拔1000米的“茶中香水”
鸭屎香产于广东潮州,是凤凰单丛的一种,虽然名为鸭屎香,实际上它跟鸭子没有半点关系,只是银花香单丛的俗名,享有“茶中香水”之美誉。
属于半发酵乌龙茶,也是潮汕工夫茶的主要用茶。
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单丛,产于广东省潮安县北部山区海拔1000米的凤凰山上。
占据北回归线南缘独特地理位置的凤凰山,阳光充足,雨水充沛,常年云雾缭绕。
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凤凰山的鸭屎香茶园土壤酸性偏高, 富含有机质和矿物质,为鸭屎香的生长提供了充足的养分。
茶树在这样的环境中生长,吸收了土壤中的养分和矿物质,产生了丰富的芳香物质。
凤凰单丛鸭屎香的制作,从采摘那一刻起就充满了讲究。 茶农们只选择较嫩的芽叶,标准是“一心二叶”,长度在1-2寸之间。
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采摘时间有严格的规定,清晨不采,下雨不采,太远过猛不采 ,确保每一片鲜叶的质量。
阳光是形成香气的关键,只有在天气晴朗的下午采摘,鸭屎香单丛才会更加香。
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采摘下来的茶叶,要迅速翻入篮筐中,倒扣在遮荫处进行萎凋。 萎凋过程中,茶叶中的水分会逐渐蒸发,叶片变软发黄,体积收缩,为后续的制作打下基础。
这一过程通常需要2-3小时, 茶农们需要不断翻切茶叶,确保萎凋均匀。
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之后立马运去茶厂,由40年制茶老师傅开始晒青-晾青-做青-杀青-揉捻-烘焙等一系列步骤才能做出一杯香醇的茶。
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其中揉捻工序,被塑造成紧实的球形。 揉捻的力度和次数,要根据茶叶的水分含量、季节和品种的不同进行调整。
揉捻好的茶叶,接下来进入发酵阶段,这是形成鸭屎香独特香气的关键步骤。
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这款凤凰单丛鸭屎香不同于市面上几十块一斤的碎渣, 它条索匀整挺直,优中择优,茶叶质量肉眼可见。
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泡出来的汤水清澈明亮,久泡香气浓郁如初,滋味甘醇又自带清香。
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蜜兰香作为凤凰单丛茶的香型之一,宛如蜜香般的香气高长馥郁, 仿佛空气中都沾满了香气分子优雅迷人。滋味蜜甜醇爽,喝过一次就难以忘怀。
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茶香融入茶汤中入口甘醇,一口都齿颊生香,山韵悠长。
喝着这般美妙的茶,香香的还提神醒脑,烦恼自然消。
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不同于市面的散装茶,冲几趟就没味了,“鸭屎香”更像是一对老夫老妻, 经得起白开水的浸泡,依然香韵悠长。
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- 02 -

多种喝法

丨在家自由DIY丨

伴随着人们对健康的重视,各式各样的茶饮成为很受欢迎的主流饮品。
1、纯饮。
冲泡鸭屎香时, 水温需控制在90-95℃之间 ,这个温度能够充分激发茶叶的香气。
冲泡时间掌握在1-2分钟左右 ,让茶叶充分释放出其独特的香气和味道。
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2、鸭屎香柠檬茶。
10克鸭屎香单丛+300毫升水,闷泡10分钟~ 过滤茶叶+适量冰块搅拌溶解(降温),5~6片香水柠檬+冰暴打出汁糖浆/蜂蜜+30毫升(根据个人甜度)冰块加满+300毫升鸭屎香茶搅拌捶打。
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一杯好喝到爆的鸭屎香柠檬茶就来了,完全不输外面15一杯的柠檬茶。
平时大吃大喝不消化或者腻了,来一杯别提有多爽了~
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3、水果茶。
在碗里加话梅菠萝柠檬片,再加入鸭屎香茶水就可以了!好适合女生喝呀,清爽又解腻。
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每日一杯,为繁忙工作注满元气能量!
无论是放家里自己饮用,还是送长辈送朋友都是非常好的选择!
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懂茶的人应该知道,不好的茶叶没有香气就算了,还会发涩发苦。
但这款鸭屎香真的一冲泡飘香十里, 喝起来花香好浓,苦涩味暂未发觉。
实在太爱了,公司的小伙伴都说要给爸爸带2罐。
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铁罐包装也很美,若是拿来送礼,很拿得出手!
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1罐(100G/罐) 仅69.9元;
2罐(100G/罐) 仅需129.9元!
这个质量,这个品种的,价格真的很良心。
平时客人/合作伙伴来了都需要招待喝茶,老茶客们对茶叶好不好一喝便知,这时候真需要一款撑得起场面的茶叶,而CHINESEGOODTEA 凤凰单枞鸭屎香茶叶正是你要找的。

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