对很多人来说,咖啡是每天提神醒脑的必备。我的一天正是从一杯黑咖啡开始的(深度咖啡瘾患者捂脸。。)
既然咖啡能提神醒脑,那么咖啡是否能够提高健身的效果呢?
通常来说,喝咖啡能够提高我们的减脂效果。对于健身新手来说,咖啡有一定的提高最大力量的效果。而对于有健身习惯的人来说,健身前喝咖啡对力量则没有什么帮助。
咖啡的提神效果主要来自于咖啡中含有的咖啡因。咖啡因有降低疲劳物质的生成,刺激中枢神经兴奋的能力。
咖啡因能提高我们耐力运动的能力,能让我们跑的更快、骑自行车更远。这也是咖啡因能促进减脂的原因。进行长距离跑步减脂之前20分钟左右喝一杯黑咖啡,并在之后多喝一些水,就能够提高你的神经兴奋性,提高跑步减脂的效果。
对于咖啡因能否提高力量训练效果这个问题,学界一直存在争议。但是目前比较公认的理论是,咖啡因能够提高组成我们力量的“神经性适应力量”(Neural Adaptation),从能帮助较少进行力量训练或者健身新手们提高最大力量。
我们的力量提高由两个阶段组成,开始阶段称为“神经性适应力量”,是我们神经兴奋性提高从而提高肌肉的机动效率而提高的力量。在一段时间(4周左右),“神经性适应力量”将会转换为“肌肉增生”(Muscular Hypertrophy),也就是肌肉的生长变粗,在这之后咖啡因难以提高力量。
对于刚开始进行力量训练的朋友们来说,健身前20分钟以内喝一杯黑咖啡,将有助于你的力量表现。
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