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日本和菓子店来了,1个不卖~

深圳吃货小分队  · 公众号  · 深圳  · 2017-09-10 22:58

正文

日式点心专门店

主打日本手工和菓子

还有7款日式甜品

有定制款的木制和菓子礼盒

可以全城配送

*和菓子:是日式点心的统称。型态有非常多种:团子,麻糬,馒头,草饼,铜锣烧都是。



  纯手工日式和菓子礼盒 


日式和菓子礼盒,全手工制作。装在木质的盒子里,搭配了2根和菓子专用竹签。

这盒木质的和菓子礼盒,有8款不一样的果子,共4种口味。整盒买,单个是不卖的哦。298元/盒。


这里的和菓子都是手工现做的,可以看到和面,塑形,雕刻,推花的全过程。

店里也会不定期举办制作和菓子的课程。




  8款不一样的和菓子 


月兔

  柠檬芝士和菓子 


月兔:粉色的白芸豆皮,中间裹着柠檬芝士的內馅。


用搭配的竹签切下去。可以看到中间还有一点粉色。这么可爱的和果子,真的吃不下去。“怎么可以切兔兔呢”。



金丝梅

  桂花芝士和菓子 


金丝梅:让我想起了那首“故事的小黄花..."。顺着花瓣的形状切下去,里头裹着桂花芝士。



桔梗

  蓝莓芝士和菓子 


蓝莓芝士菓子日本特有的不含油大福豆做的外皮,蓝莓芝士內馅,绵密的口感。



铃兰

  茉莉花芝士和菓子 


茉莉花芝士菓子:带着微微的甘苦味,可以清热解毒。和菓子的颜色是用天然花以及果素上色,是可以食用的。



花好月圆系列

  4款月饼状和菓子 


4款花状菓子,分别对应了4款月形状菓子。竹签稳稳地切下去,吃和菓子也蛮有仪式感的。


4块月饼分别是桂花芝士,蓝莓芝士,柠檬芝士,茉莉花芝士这4种口味。如果女生不能吃冷的,可以热着吃,把和菓子放微波炉加热15秒即可,口感也不错。


这是和菓子的中秋定制款礼盒,带着点中国风。




  30多款和菓子,可以特别定制 


他们家共有30多款不一样的和菓子,不单卖。但是可以根据需求进行独家定制,详情可以电话咨询。

玫瑰:茉莉花芝士內馅。


莲花:蓝莓芝士內馅。


这盒日式和菓子,还蛮适合下午茶,周末聚会,应该也适合送给你喜欢的那个人。








  还有7款日式甜品  



宝石橙锦玉羹

  绑着蝴蝶结上桌 


宝石橙绑着蝴蝶结上桌,70g的橙子甜品。38元/份。


吃之前,先要解开黄色丝带,像拆礼物一样。

每一口都有橙子的味道,吃起来比果冻还要脆的口感。



秋月羊羹

  日本最负盛名的甜品之一 


了解日式甜品的人,应该都知道这款秋月羊羹,是用豆类制成的果冻状日式甜品。据说羊羹本源自中国,用羊肉熬制的羹,冷却成冻来佐餐。流入日本后僧人不食肉,就改成了红豆为原料,就跟羊没什么关系了。


上面一层透明的是寒天,下面是日式红豆沙,中间得“明月“”,是一颗甜板栗。寒天上面的那只兔兔也是用纯牛奶制作的。



一蛋布丁

  日本很火的大佛布丁同款 


一蛋布丁:100ml的焦糖布丁,是日本很火的焦糖布丁同款。只用鲜鸡蛋和鲜奶自然凝固。28元/杯。

底部有一层“黑焦糖”,中间还能吃到一点点的香草籽。鸡蛋味浓厚,还有淡淡的奶香。



日式大福

  满满的榴莲內馅 


这里还能吃到日式大福,挖开来里面是榴莲肉。


还有红豆抹茶布丁,杏仁豆腐等共7款日式甜品。这些和菓子和日式甜品,可以堂食,也都可以外送。和菓子目前只有中秋礼盒,单个是不卖的。



   和果子的教学课堂  

这家店还会不定期举办和果子的制作课堂。他们会现场教你怎么制作和果子。学会了之后,给你喜欢的人定制一款独家的和果子礼盒。


森林系的环境

 玻璃小屋 


很森林系的环境。


店里会有好看的妹纸,也偶尔看到可爱的小朋友在吃甜品。


自带小阳台

 种满了绿植 


这是一个玻璃小屋,里头可以看到很多复古的家具。2楼还有一个小阳台,种满了绿色的植物。白天有点热。



用餐提示

1.和菓子中秋礼盒,日式甜品都是可以配送的。菓子全手工制作需要时间,需要提前一天预定。

2.菓子都是当天制作冷藏配送,收到菓子后请放置在1-5℃的冰箱中保存冰箱取出放置五分钟后的口感更佳。长时间暴露在空气中易开裂。

3. 赏味期为5-7天。不食用时请置于冰箱中保存。常温不低于28度可保存6-8小时。

4.子鲜艳的颜色是天然花,果素上色,可以食用。

5.女生想要吃热的时候 ,子可以微波炉加热15秒再吃。


店家信息


【店名】菓游记

【营业时间】10:30-20:00

【地址】深圳市南山区蛇口招商街道兴全四路南海意库2栋108一楼 菓游记

【交通】地铁[海上世界站]250米,[水湾站]300米.导航搜索“范咖啡”


 在线订购 - 全城配送  

【购买方式】微信搜公众号搜索guoyouji0826

【优惠活动】9月15日-9月18日期间配送和菓子月饼礼盒,赠送价值38元的宝石橙1份

【在线时间】10:00-22:00(其余时间可自助下单)

【订购电话】13713734402

【配送范围】

*和菓子月饼礼盒免费配送范围(罗湖区,福田区,南山区,宝安中心区)

罗湖(步心路以南,东至鹏兴花园)

宝安中心(西乡大道以东

民治片区(梅关高速与布龙路交界西南片区)

龙岗中心区(大芬附近)


*满138元可配送范围(配送费咨询客服)

南山,福田;罗湖;宝安

*满158元可配送范围(配送费咨询客服)

龙华,龙岗;盐田等

*福田coco park,南海意库的5公里内,购买任意一盒和菓子礼盒可免配送费,如超范围需补配送费。


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作者:脸大大

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