麻辣诱惑餐厅
2002 S.Wentworth Ave,Chicago, IL, 60616
(312) 225-7818
杂粮猪蹄
麻辣诱惑餐厅新菜
入口淡淡的辣味，如水墨山水写意，点到为止。猪蹄软而Q，皮糯肉嫩。藕片爽脆，唱和猪蹄的秘制卤味，清甜的玉米，青椒，红椒，为这盘杂粮猪蹄带来色香味的渲染。烹饪是艺术，美食赏心悦目，不可辜负大厨的匠心。
杂粮猪蹄，$16.99
尝鲜八折优惠
麻辣诱惑餐厅的新菜杂粮猪蹄，上好的猪蹄经麻辣诱惑秘制卤料卤制，放少许川花椒、干辣椒，玉米、青椒、红椒、藕片，加郫县豆瓣、姜葱蒜焖制而成。川菜不只是麻和辣，麻辣诱惑的杂粮猪蹄，鲜香脆爽与猪蹄皮糯Q弹的完美结合，是川菜江湖派的干锅系列的演变，新派川菜的又一力作。
麻辣诱惑餐厅，一直坚持做高品质中餐，提升中餐档次，将地灵人杰的巴蜀风情呈现在芝加哥，为您提供正宗地道的川菜体验。
★ 食材： 鲜嫩上选，品质第一，精细加工
★ 调料： 四川原产，指定厂家，空运而来
★ 环境： 大型餐厅，吧台，雅房包间，卡拉OK
12道最受欢迎菜式、11道特色干锅，24道大厨特色菜，麻辣诱惑，挡不住的诱惑，等您来品鉴！麻辣诱惑餐厅，设包间雅座，一流卡拉OK与灯光，提供受华埠停车场3小时$2优惠。
麻辣诱惑美食推荐
砣砣鱼
麻辣诱惑新菜
砣砣鱼，四川农家菜的典型代表。将鲜鱼砍成一块一块，配合四川泡菜、辣椒等炒料，辅以豆腐/年糕，慢炖入味，猛火收汁。口感酸、辣、鲜、香，鱼肉细嫩，汤汁浓郁。
四川方言把“块”称作“砣”，因此这道特别开胃下饭的四川农家菜得名“砣砣鱼”。麻辣诱惑的这道四川乡土美味“砣砣鱼”，让闻风而至的尝鲜吃货，赞叹真味在民间。
重庆跳水蛙
麻辣诱惑新菜
从四川空运而来的调味料，美国本土的鲜活牛蛙，麻辣诱惑餐厅以四川话为官方语言的后厨，造就这道备受欢迎的重庆跳水蛙。
入口之初麻辣劲道十足，舌尖轰轰烈烈。其后，抿嘴轻吸之间，蛙肉爽滑，入口即化。
跳水蛙一定要新鲜，蛙肉入锅如同青蛙跳进池塘。麻辣诱惑餐厅选用的鲜活牛蛙，当天超市选购，当天宰杀清理，保证食材的新鲜。四川泡蒜、泡姜、泡椒，压腥提鲜。大火爆炒麻辣诱惑餐厅的秘制调料，蛙肉在香气扑鼻之中“跳水”进锅中，经小火慢炖而成。
珍珠南瓜
节日期间想家的滋味
珍珠南瓜，圆糯米垫底，入蒸锅蒸四十分钟，出锅即散发田野的清香，珍珠汤圆配水晶汁淋浇其上，南瓜的清甜，糯米的Q弹质感。
金黄是丰收的喜悦，雪白是糯米的Q感，麻辣诱惑餐厅的这道珍珠南瓜，甜而不腻，恰到好处。少许米酒醪糟的搭配，那是节日期间想家的滋味。
北京烤鸭一鸭三吃
从巴蜀到北国的味觉旅行
麻辣诱惑餐厅的烤鸭一鸭三吃套餐，包括片皮烤鸭、麻辣炒鸭丝、鸭汤。北京片皮烤鸭，果木碳火烤制，肥而不腻。麻辣炒鸭丝，辣得正宗，麻得地道，与酥脆肥嫩的片鸭形成味觉上的调和与互补，众口不再难调。剔肉后的鸭骨熬汤，配蔬菜，汤色奶白鲜嫩可口，回归烤鸭套餐本色。
麻辣诱惑餐厅一鸭三吃套餐，从北京到四川，从巴蜀到北国，一顿舌尖上的旅行，让您感受祖国家乡的味道。
老北京酸奶
麻辣诱惑餐厅特色饮品
全手工制作，每天新鲜供应
$6/杯
《芝加哥侨学网》粉丝福利
转发此贴，一律
$2
OFF
想念老北京瓷瓶酸奶的味道吗？甜中偏酸，奶冻顺滑，清新不粘稠，入口后格外香浓。麻辣诱惑餐厅全新推出老北京酸奶特色饮品，欢迎品尝。
麻辣诱惑餐厅独家提供的老北京酸奶，沿用老北京百年传统配方，全手工新鲜制作，原材料均取材于美国中西部农场，美味，健康，低糖，不含防腐剂，老少皆宜的全天然健康饮品。
九宫格重庆老火锅
芝加哥独此一家
$21.99/人，任点任食，还有双重福利：
1，机打饮料免费供应
：
麻辣诱惑餐厅火锅系列（九宫格、鸳鸯锅、奔驰锅），可乐、雪碧、芬达等机打饮料，免费供应（周一到周四有效）。
2，满十送一：
麻辣诱惑芝加哥独此一家的九宫格重庆老火锅，还推出满十送一活动。凡在麻辣诱惑餐厅享受九宫格火锅，或鸳鸯锅、奔驰锅，消费累积满10人次，第11人次免费！
松茸山珍菌乌鸡煲火锅
野生菌火锅的豪华顶配
松茸、山珍野生菌、乌鸡、大枣、枸杞，这些关键词组建了冬日滋补养生的豪华阵容。麻辣诱惑餐厅隆重推出的松茸山珍菌乌鸡煲火锅，砂锅慢炖三小时，口味清淡鲜美，香气浓郁，是豪华顶配型的野生菌火锅。
麻辣诱惑餐厅全新推出的松茸山珍菌乌鸡煲火锅，还可以配合各种火锅食材，体验美食与滋补的完美融合。
万州烤鱼
烧烤界的火锅，火锅界的烧烤
麻辣诱惑新菜万州烤鱼的特色，在于川菜大厨多年的经验，在于原汁原味的四川调味料，而其制胜根本，则在于必须使用游水活鱼。麻辣诱惑餐厅每天从超市购买每条两磅左右的游水活鱼，限量供应，卖完为止，绝不拿冰冻死鱼滥竽充数，这是鱼肉口感鲜美的保证。
成都烧鸡公
四川乡土菜肴的特色推荐
四川方言把公鸡叫鸡公，母鸡叫鸡母，所谓真味在民间，一道成都烧鸡公，四川乡土菜肴的精品。辣诱惑餐厅的热卖菜成都烧鸡公，食材选择上有三大严格标准：其一必须是公鸡（鸡公），其二必须是农场散养的走地鸡，其三必须是新鲜宰杀。
端上餐桌后，成都烧鸡公继续火锅炖煮，越炖越浓。公鸡的肉质松软鲜香，辣而不燥，是吃货们荡起双筷、最早被消灭殆尽的对象。
重庆酸菜活鱼
新鲜鱼片与四川老坛酸菜的杰作
麻辣诱惑的重庆酸菜活鱼，鱼肉口感细嫩、酸鲜爽口、解腻开胃。这道菜的另一大亮点，就是汤汁好喝，鲜味与麻辣层次分明，回味久远，可以拌饭，也可以捞锅底的粉丝，顷刻间变出可口的酸菜粉丝。
如何判断一家餐厅是否使用的新鲜活鱼呢？麻辣诱惑餐厅的大厨还给出两个小窍门：其一，新鲜的鱼片入锅后会呈卷曲状，而长时间冷冻的鱼片则是直挺挺的状态。其二，新鲜鱼的鱼眼在烹饪之后会呈现爆出来的状态，而长期冷冻的鱼则不会。
