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冬天的抹茶顶流，都在这了 | 北京LOOK

北京LOOK  · 公众号  · 美食  · 2024-12-03 13:14

正文


北京抹茶已更新
日本来的 - 本土做的

甜品 - 冰淇淋 - 面包 - 饮品

总有你的抹茶挚爱

~~~

🍵🍵🍵



💚抹茶on the top, 不接受反驳💚




源自日本的抹茶品牌「九十葉」

当地的品牌历史可以追溯到1990年

在国内开店后成为“抹茶界排队王”

近期迎来北京首店

品牌特色为不同浓度的抹茶冰淇淋



除冰淇淋，还有各种抹茶口味的饮品及甜品

不过首次尝鲜还是最推荐冰淇淋

不同号码代表抹茶的不同浓度层次

5号为最高浓度，内含25.9%的抹茶成分

3号是较为稳妥的选择


    

MATCHA TIME

```

九十葉·抹茶专门店


预估人均：47元左右


/ 地址 /

九十叶·抹茶专门店(北京·王府中环店)


    

    


另一位日本东京的抹茶选手

「THE MATCHA TOKYO 今抹京茶」

于今年6月，带着独家配制手法进京

其抹茶上层漂浮轻盈泡沫

有助于充分挥发抹茶香气



今夏上新的「特浓抹茶咖啡啫喱芭菲」

融合了抹茶软冰淇淋、椰子冰淇淋

抹茶法芙娜白巧啫喱、咖啡啫喱等

超绝配料组合带来极致丰富的口感

带来比单吃抹茶冰淇淋球更强烈的满足感

   

    

MATCHA TIME

```

THE MATCHA TOKYO 今抹京茶


特浓抹茶咖啡啫喱芭菲

参考价格：68元/杯


/ 地址 /

THE MATCHA TOKYO(国贸商城店)

THE MATCHA TOKYO(华贸中心店)

THE MATCHA TOKYO(西单更新场店)

THE MATCHA TOKYO(西直门凯德MALL)


        

    


「MUJI无印良品」的冰淇淋系列

抹茶口味也已上新



浓郁茶香混合微微的苦感

与奶香的出色结合，使得整体不会过甜

口感细腻绵滑，入口即化


    

MATCHA TIME

```

MUJI无印良品


抹茶冰淇淋

参考价格：12元/个


/ 地址 /

北京分店众多，可搜索就近门店


    



国贸商圈的新面包房「PAPER STONE BAKERY」

来自香港美心集团的高端现场烘焙品牌

明星产品为牛角系列


「醇粹抹茶牛角」表层裹满足量抹茶粉

内馅的抹茶味道也十分浓郁

搭配蓬松又柔软的牛角面包

气孔中不仅是黄油的奶香，还有抹茶的醇厚

哪个抹茶脑袋+面包脑袋又幸福了


「抹茶绵绵酥酥圈」也值得一试

挞皮酥脆，抹茶奶油内馅细腻柔滑

层次丰富，恰到好处



    

MATCHA TIME

```

PAPER STONE BAKERY


醇粹抹茶牛角

参考价格：30元/个

抹茶绵绵酥酥圈

参考价格：26元/个


/ 地址 /

Paper Stone Bakery(国贸商城店)


    

   


「Grid Coffee」北京最特别的一家店

棕色调的店铺装潢颇有质感

大理石柱是来自咖啡豆不同产区的石头

连冰都是特别的大块方冰



品牌精选的豆子和咖啡师在此汇集

带来包括手冲在内的诸多特色产品

其中，抹茶风味的「京都三千院小脏咖」

Dirty口感顺滑，甜度尚可

整体风味不错，不爱抹茶的人也可尝试


    

MATCHA TIME

```

Grid coffee pro

王府中環店


京都三千院拿铁

参考价格：42元/杯


/ 地址 /

Grid Coffee PRO(王府中环店)


    

 


「喜茶」今年的秋冬新品「三倍厚抹」

采用了千目抹茶粉

口感细腻如雾，充分释放抹茶鲜香

加入牛乳融合搅打，口感醇厚顺滑



浓抹芝士top=芝芝+千目抹茶

绵密浓醇，一口入魂

底部则为每日手打的浓抹糯糯

搭配嫩滑清爽抹茶冻

抹茶三重奏在口腔内热烈上演


    

MATCHA TIME

```

喜茶


三倍厚抹

参考价格：19元/杯


/ 地址 /

北京分店众多，可搜索就近门店


    

  


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END

© 图片 / LOOK & 独来独往的猫豆饼  撰文 / aircy

本文为北京LOOK原创,未经允许不得转载

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