不知道大家有没有亲身体会,做早饭这件小事,是枯燥无味的生活routine中,格外有性价比的一件事。
我说的性价比,是因为它不像午饭晚饭那样大张旗鼓,最多只要10分钟,却能决定性地带来一整天的好心情。
我知道很多人怕麻烦或者偷懒,有时候连早餐都不吃,这样的生活习惯真的非常不好。健康的早餐 ,是调整好自己打好生活的基础。
日本被誉为“最会生活的男人”松浦弥太郎就坚持要自己亲手做早餐。
一顿丰盛可口的
早餐
,
能让人变得幸福。
一般来说,我会提前一天想好明天早上要吃什么。前一天晚上有充足的时间慢悠悠准准备好食材,第二天一早花15分钟,不紧不慢就能做好一顿丰盛的早餐。
昨天做的法式吐司加牛奶
比起原来的便利店标配包子/饭团一个冰牛奶,现在坐在家里稳稳妥妥的吃好
早餐后再出门,是每个早晨真切能感受到的幸福感和成就感。
而且实际上无论谁,只要花点心思,都能拥有这种做早餐就不是那么麻烦的一件事。
我最近新入手了一只高颜值的不粘锅,最近每天都在用。尤其现在做早餐,如虎添翼。
这只小白锅在一众黑漆漆的锅里实在是一股清流,清新独特,很像白色的水磨石,摆在厨房里也赏心悦目。
我用了这么久,首先觉得棒的点在于:
真的不粘!
早餐煎荷包蛋,就算不放油也不粘锅。摊出来,漂亮又软嫩。
拿它做用糖量比较高的菜也同样好用。
比如做糖醋排骨,最后收汁,不必担心酱汁粘锅烧糊,可以慢慢收汁到粘稠,均匀裹满食物表面~
看起来表面像水磨石,准确来说表面是一层天然锆石涂层。
和普通含氟化学涂层的不粘锅相比,它的耐磨防刮性更好,所以也更安全。
因为是不粘锅,所以也特别好清洗。
炒两个菜的话,我一般用厨房纸擦一下就行。
如果要洗的话,也只要用抹布抹一下,清水一冲就行了。
像我这种下厨没什么经验的人来说,
什么时候该爆香,什么时候该下菜,经常把握不好温度和时机。
这个锅的手柄前端有一个神奇的感温指示器。
加热后油温到140-150度时,锅柄的指示器会变绿,此时就能下菜啦。
而当指示器完全变绿时,就证明油温过高, 需要转中火或是小火。
所以我用它做菜
,因为油温把握的好,几乎没什么油烟。
而且,女生颠不粘锅简直都堪比举铁,一般的不粘锅重量都在1.5g到2.5kg之间。如果非铝合金的话,那就会更重了。
而这个小白锅应该是我拿过最轻的锅,锅体只有900g!
不费吹灰之力就能帅气颠锅。
而且它还比一般的平底锅深度更深(3.6L深的容量),不仅可以用来做煎炒,还能煮个汤、炖个菜。一锅多用,很适合中国家庭。
不过,因为小白锅是不粘锅,其实爆炒的效果没有我们中式铁锅那么好。但是对于我这种小白来说,这个锅已经帮我解决了大部分的痛点。
这个小白锅来自意大利品牌ROSSO SFERA,是意大利专做不粘锅TVS旗下的一个高端产品线。是意大利政府机构、大型财团内供合作的厨具品牌。
而大家这次购买的小白锅
全部都是意大利原装进口。
而且价格意外实惠,原价¥699,现在马友友限时价¥499!
还赠送小白锅专用的硅胶铲。锅铲厚实耐用,
能把汤都铲得一滴不剩。
注意事项:
使用前: