上海天气愈来愈热
胃口变得也愈来愈不好
火锅太热 烧烤上火
快餐太俗
就连本帮菜 都吃太多次了
现在
日料才是大势
三文鱼+北极贝+甜虾+章鱼
都在向你招手
但日料吃的就是一个
新鲜 精致
口味不到位
一切都是浮云
发现菌精选十家评分9分以上的日料店
这个夏天一并送给你
坐在一楼吧台，边欣赏师傅高超技术，边享受美食，即做即吃。虽环境稍有些拥挤，但也多了份人情味！
三文鱼全部都是厚切，色泽粉嫩，质地软滑，夹起一块，直接放进嘴里，满足的不得了！
还有相当抢手的小青龙刺身，为了保证新鲜，每人限量半只。肉质白皙Q弹，忍不住总想多嚼上几下！
地址：四川中路33号创业大楼1楼
电话：021-63217727
作为上海老牌的日料店，口味和品质都深得人心。尤其一到是夏天，晚市大堂都坐满了顾客！
光看着就让人想要大快朵颐，尤其是新西兰的鳌虾，味道细腻甘甜，据说进价就要20多一只，但需要自己剥虾，小心千万不要扎了手！
三文鱼腩，纹理清晰可见，禁得住无滤镜高清拍照，片片爽滑肥美，就连不喜刺身的人都会对它赞不绝口~
地址：兴义路48号新世纪广场A座3楼(娄山关路)
电话：021-32230128 021-62416008
蟹的冈田屋是日本名厨岡田雅道先生开创设计的 ，店内主打的就是蟹子！到处都能看见它的身影！
进店后可自行挑选蟹子的规格大小，几人食都能Hold住！
一般日料店主打刺身是三文鱼刺身，他们家则是雪蟹脚刺身！根根都大长腿，肉质肥美，吃到嘴里一缕一缕的，特别赞！
地址：衡山路932号太平洋百货8楼
电话：021-64485589
隐匿在生活广场里的小小店铺，外面不起眼，里面却别有洞天，给人一种莫名的安心感。
一般海胆都有些许腥味，但他们家不然，金黄沙腻，蘸上点芥末，口口都是大海的咸鲜和清爽！
地址：车站南路330号世纪联华一楼东明美食广场103室
电话：13764266360
开在巨鹿路的一幢独立四层小洋楼，前身是西班牙餐厅，后来改成庭院和风，让食客仿佛置身于日本京都。
店内包厢的榻榻米都是下沉式，非常方便，重点是包厢没有最低消费额度，白领聚餐的不二之选！
刺身的份量不算大，但却十分精致。两人食绰绰有余，全部食材都是空运来的，新鲜程度可想而知。
地址：巨鹿路913号
电话：021-54034528
低调中透露着奢华，龙虾仔+三文鱼+金枪鱼+北极贝+牡丹虾，满满摆了整盘！
来自挪威海产局官方的三文鱼，据说可是全球最好的三文鱼，鲜嫩绵厚，蘸上辣根，味道嗲爆了！
那么多种的刺身，吃的发现菌根本停不下筷子！刺身控的天堂！
地址：淮海中路283号香港广场南座4层
电话：021-53099567
从摆盘到环境都很日式风格，而且私密性很强，店员都穿着美美的和服，服务十分到位。
80%的食客都是奔着竹夹鱼刺身去的，味道极鲜，而且市面上不太常见，即使蘸上特制酱料，还可以尝出鱼肉本身的甘甜。
地址： 南京西路699号东方有线大厦1楼
电话： 021-39770000
推开门，这里无处不透露着简洁大气，从摆盘到放置都充满着老板的用心。
河豚刺身，这可是在一般日料店吃不到的！片片轻薄透亮，配上葱花、果醋一起吃，嚼劲十足，如果有幸能吃到河豚鱼的白籽，那就再好不过了！
地址：先锋街25号宝纳大厦1楼天丰日本河豚料理
电话：021-34716568 15021973902
开在幽静的吴兴路，门面隐藏在树丛中，红色的门帘，毫不起眼！但里面却宛如世外桃源一般。
全投影式的吧台位，不停地变换图案，樱花日风，给食客带来视觉上100%的享受！
他们家的刺身拼盘，简直就是一盘盘的艺术品，造型迥异，美轮美奂，呈上来先拍照，拍着拍着就不忍心动筷了！
地址：吴兴路33号
电话：021-64667855
纯正小资的和风，进门后有个小小的仪式，食客们需要拖鞋才能入座。
他们家的刺身，堪称最豪气！用来金箔来点缀，瞬间逼格满满，用来商务宴请是再合适不过了！
还有刺身控，最不容错过的鲍鱼刺身，个大肉足，嚼起来韧韧的，绝对会惊艳你的味蕾！大海的味道只有我知道~
地址：锦绣路2486弄2号楼星河湾商业街
电话：021-57258899
那么多的刺身日料等着你
你还怕这个夏天
没有胃口吗
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这些小食人均不足十元，却承包了千万上海宁的胃！
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