开平又上央视啦！快一起来看看→

这句耳熟能详的口号你还记得吗？

1月5日

CCTV-1《正大综艺》节目

带领观众走进侨乡开平

开启一场别开生面的人文之旅

开平都有哪些元素精彩亮相呢

走进侨乡建筑群

感受独特建筑风格

开平碉楼始建于清初，在二十世纪二、三十年代大量兴建，鼎盛时期，开平地区有三千多座碉楼，至今仍完好地保存了1833座。2007年，以自力村为代表的开平碉楼与村落入选世界文化遗产名录。每一座碉楼都有自己的建筑风格。

上世纪二、三十年代，留洋归来的华侨们生活富裕，他们建起一座座碉楼，抵御外界侵扰，碉楼既是坚固的堡垒，又是温馨的家园。其中，铭石楼是自力村最具代表性的一座碉楼，电影《让子弹飞》就曾在这里取景。

游览结束后，主持人还去到了赤坎华侨古镇，这里有着侨乡骑楼建筑群。绵延三公里六百多座骑楼，等着你来邂逅旅途中的小惊喜。

在这里，你可以乘坐游船感受人在画中游的意境，乘坐一趟“穿越”古镇时光的铛铛车，观看沿途的亭台楼阁，湖水环绕。晚上在古镇内沉浸体验各式非遗表演的魅力，漫步古镇，放松身心。

图源赤坎华侨古镇

在赤坎华侨古镇的镇濠泥鸡非遗文化馆里，主持人体验制作了“镇濠泥鸡”。“镇濠泥鸡”是深受开平人民喜爱的玩具，已有两百年的历史，其制作工艺被列入江门市非物质文化遗产名录。

泥鸡造型可爱古朴，取材简单，以春泥塑成，分别于鸡头鸡尾留一小孔，可吹可压，泥鸡会发出如母鸡般咯咯声，工艺之巧令人赞叹。泥鸡是每年春节畅销的年货之一。“泥鸡一响，黄金万两”的宣传语响遍五邑及海外，金色泥鸡人手一只，蕴含着多金寓意。

闻香而动尝尝

侨乡人心中的家乡味

来开平，美食怎么能错过呢？节目组来到月山“三点三”美食街，在这里品尝了菠萝包、酿茄子、糯米鸡等特色小吃。

三点三又称"High  Tea"，同以前港澳建筑工人的习惯有关，因为户外工作辛苦，他们通常会在下午的三点十五分，休息半小时，吃下午茶补充体力。开平以侨乡著称，又是“建筑之乡”，以前在港澳打工的建筑工人，回到家乡开平起碉楼，建骑楼，“三点三”文化也从港澳传到同属粤文化区的广东江门开平，逐渐使这里形成闻名粤港澳的江门“三点三”。

除了各种小吃十分扎实，开平还有很多碳水美食。其中最受欢迎的就是柴火煲仔饭了。