家电人谈家电之三：物美价廉和品质产品之间，真的鸿沟无法逾越吗？

为什么人人都想买到物美价廉的产品？这可能是之前在短缺经济环境中生活过的中国人来说，一种思维惯性。

我们从历史教科书上学到，我国建国后是在一穷二白的基础上开始发展，改革开放前可以说中国一直是个贫穷的大国，当时全国人民的愿望就是摘掉贫穷大国的帽子。改革开放后，中国逐渐步入快速发展的轨道，到现在经过了三十多年的发展，GDP已经跃居世界第二，国人的购买力也逐渐增强。

但是在购物的时候，我们还是本能地希望买到低价的产品，内心的排序是：1、价廉；2、物美。但是，我们也有俗语称“一分价钱一分货”，“买的没有卖的精”。那么，到底物美价廉好不好，对于家电行业来说，物美价廉又意味着什么，本文也就主要讨论这个话题。

成本再升，也要降下来

关注财经类新闻的人一定知道，今年以来，螺纹钢、黑色系产品、部分大宗原材料的价格暴涨应该还有印象。（目前我们处于优良资产稀缺的时代，而资金却是十分充足，这些资金需要找到出口，找到增值的地方，所以，包括一次次上演的“蒜你狠”等农产品的价格暴涨，都有游资炒作的身影。）

大宗材料价格上行，那么家电产品常用的钢板、铜、铝、塑料等原材料价格自然全线上涨，比如今年钢材累计涨幅在200%以上。以家电制造中常用的ABS塑料为例，短短两个月，每吨上涨1700元以上，这些给下游行业带来更加巨大的成本压力。

即便是在人力成本、材料成本等都上涨的环境下，至少到目前，家电还没有出现那种非常明显的提价，各厂家的首要任务是消化这些成本的压力。在竞争对手还没提价的时候，谁先提价，可能直接影响的就会是销售量，市场占有率。在这种两难的情况下，家电厂家不到最后一刻谁也不会提出涨价，这对于消费者来说，则是利好。

当然，不管成本上升与否，家电业的降成本都是常态化的，归根结底还是激烈的竞争压力。

有一种观点认为，家电产品并没什么革新，就会靠着价格战来竞争。诚然，家电技术革新给人的感受，确实不如电脑、手机那样配置的更新换代给人的感受强烈。

以冰箱为例，从发明冰箱开始到现在，其基本的制冷保鲜的原理还是一样，核心的部件仍然在用压缩机，所不同的只是对于压缩机效率的提升、外观的改进、附属功能的增加、以及部分使用体验的改善，人们看到的还是一个长方体。空调也一样，就是通过压缩机实现热量的转移，现在人们看到的还是挂在墙上的或者是立在客厅里的一个产品，所改进的也和冰箱一样。

此外，厂家在想方设法满足消费者基本功能的同时，在外观方面花了很多功夫去研究，去改善。所以，现在家电产品的外观，比几年前还是有很大的进步的。所以，家电厂商不是只想靠价格战赢得客户，毕竟喜欢价格战的厂家，给人的印象永远是低价低档次品牌，永远不会培养一个有品质的品牌。

对于大多数主流家电厂商来讲，也早就意识到这一点，必须通过有品质的产品赢得客户，培养自己的品牌。但市场玩家太多，容量固定在一个水平，要想立足市场，就必需价格上有适当的竞争力，而公司又是需要要盈利的，价格端无法撼动，只能从成本端想办法，所以降成本就自然而然地成为了一个常态化的工作。

降成本应该怎么降

正常来讲，通过设计的改进降成本是最理想的。还是拿冰箱压缩机来说，通过技术的改进，新款压缩机在保证性能的情况下，成本得以下降，那么厂家转用新款。通过某个零部件的优化设计，比如结构方面的优化，能让这个部件降低材料的使用，而同时也保证了其承担的基本功能，这也是很重要的一方面。

但是，不理想的情况也是有的，如果某部件因为降成本而采用了更差的材料，有可能短期内不会影响什么，但是时间长了，就会显现出来，反映在市场上就是不良率的升高，给企业带来的售后成本，可能会超过因为过度降成本而减少的成本，这就得不偿失了，这也是在降成本压力过大的情况下出现过的事情。

有时候，一个产品经过一次次的降成本的挖潜，实在是没有什么可降的了，工程师只能绞尽脑汁再去挖潜，企业就安排工程师整天对着产品研究，降成本已经细到包装箱上印刷的字数到底需要几个的程度。

按说，现在大多数消费者的消费水平比一二十年前已经有了大幅提升，到了追求消费品质的阶段，如果认定一分价钱一分货的原则，更高的价格确实在直接反映着更高的产品档次。而有时候，我们买东西追求低价，好像更多是因为一种心理上的满足，有一种占到便宜的收获感。

作为厂家，好像也在这个问题上迷失了方向。尤其是作为上市公司来讲，要每年公布业绩，要让公司的财务数据更加好看，要在短期内就看到效果——这种压力使得领导者不得不推行一些短期内见效的措施——比如降成本，反映到财务报表上，直接就是利润率的上升。

对于那些需要投入较大，但是短期内难以见效的措施——比如新产品的开发，往往就动力不足，因为新产品的开发需要时间，需要真金白银的投入，反映到报表上就是支出，当年可能没有一点因此带来的收入。

这种情况下，只有较大的公司能够承担研发方面的投入，或者只有有远见的领导者能够顶住压力，继续投入新产品的开发。其实新产品一旦开发出来，总会比老产品受欢迎，所带来的收益也将超过老产品。

这点上，非上市公司华为的成功，或许会给我们一些启示。一方面，固然是华为坚持研发的投入，坚持奋斗者分享企业成果，但是，任正非能够贯彻自己的战略，非上市公司无需为那些与企业实际业务无关的股东负责，不用为了满足资本市场而关注一些短期利益，而是放眼企业的长远利益，这也是不上市的好处之一。

作为业内人，我当然希望消费者更多去追求有品质的产品，这并不是说必须去买贵的，而是说在理性消费的前提下，选择产品的时候，不要一味地去追求低价，虽然说在充分竞争的市场，低价产品也可能是厂家推出的补贴性亏损性型号，其产品质量是过关的。

但事实上，过剩下的低价竞争或几家寡头垄断，都不是最好的选择。最好的情况，是合适的价格保证消费者品质消费，厂家合适的利润保证企业生存发展，产品之间的竞争不是靠价格，而是靠品质——这种理想的局面，需要消费观念的改变，需要领导者观念的改变，也需要一些公司制度的改变，需要时间。