吃遍全魔都99家汤包馆
终于找到这只
会动的爆浆大汤包
1只汤包
3只阳澄湖大闸蟹
黄多如山，皮薄如纸，汤如泉涌
一口就爱到无法自拔
组队吸汤包啦！
两人同行，买一送一！
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记得当初看到《舌尖上的中国》里的蟹黄汤包，真是每一帧都超诱人，都想立刻钻进电视里去尝尝！走遍魔都99家汤包馆，终于让我找到这只
能爆浆的大汤包了！而且它还会动！
好的汤包，可是活的！
端在手里稍微一动，它就开始不安分了！duang、duang~不停地扭！
筷子刚刚一碰，里面的汤汁就溢出来了！金黄色的蟹油也直往外涌！真是让人垂涎欲滴！
老板说一只汤包里包了
足足三只大闸蟹！
怪不得一只汤包就已经铺满整个盘子了！
轻轻撕开一边，金黄色的汤汁就喷涌而出！瞬间溢满整个盘子！
不吹不黑，里面的蟹肉挖出来能在勺子上
堆成小山
！而且里面蟹黄蟹肉真是多，亲测！挖了两勺还有剩！
蟹肉鲜甜，蟹黄浓郁！
还带着肉汁的咸香~一口下去，魂都找不着了~
这么大的蟹黄汤包总是不知道从哪下口
小编教你怎样吃才能吃得优雅精致
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| ① 吸汤 |
汤包上桌会配吸管，先开个天窗把汤汁喝得一滴都不剩，
汤汁入口浓香，还夹杂着蟹独有的鲜美，浓而不腻！
| ② 调味 |
因为蟹本性寒凉，所以一定要搭配上
姜醋
，而且味道层次也更加丰富了！
| ③ 吃料 |
最后一步就是吃掉大颗的
蟹黄和蟹肉
，裹在软滑劲道的皮子里一口吞下，满满的幸福感。
如此高品质勾人魂魄的汤包
背后都是师傅满满的匠心
这家店只选用当季最好的
阳澄湖大闸蟹
，每只黄都非常饱满！而且
纯手工现拆
，一点不新鲜就要扔掉！
用料更是不含糊，大勺大勺的蟹粉往里加！下面的皮冻选用上等新鲜猪肉皮、农村散养老母鸡、猪膀骨等，经7-8个小时的熬制才成！蒸出来的汤
清透不腻，浓稠不油！
师傅手法超娴熟，一看就是经验丰富，眨眼的功夫就包好了一笼，而且每个都是
30个褶
，根本不用数，全凭手感！没有十几年日复一日，根本无法做到！
蒸好后，师傅熟练地把滚烫的汤包抓到盘子里，
皮子完好无损，薄厚均匀，几近透光！
这才是完美的蟹黄汤包！
蟹粉拌面可是店里的招牌！进店如果不来上一碗，真是太遗憾了！
拨了好久才拨到面，蟹黄蟹肉快要比面还多了！
老板说，每一碗都必须放
足足三两蟹粉，至少5只大闸蟹，只会多，不会少！
这么任性，真的不会亏吗？
黄亮的面条十分劲道！在
葱油和蟹油
的加持下，诱人的香气暴击着嗅觉，这碗拌面简直让人欲罢不能！
刚上桌的蟹粉小笼在全桌人的注目下打开笼屉，还有蒸腾的热气，什么都别说，
开抢！
每只小笼里的汤汁都有一小碟的量！浓郁香甜，喝下去要慢慢回味，口里的余香更让人沉醉！
如果想要感受一口爆浆的充裕，要小心别被烫到哦~
强烈安利你们这份蟹粉虾仁馄饨，晶莹剔透的皮子里透着蟹粉的金黄色，每一个都是圆鼓鼓的，嘴小的要分两口才能吃下！
带着
蟹虾
鲜味的肉汤一下子浸满口腔，满足感瞬间侵袭而来。
长江边的小螃蟹，
雄性螯足大
，而且用了店家独创配方，进店的人都要唆两盘！
一个蟹脚，一口啤酒，
小日子过得不要太惬意呦~
这是一张自带音效的GIF！
呲呲呲的声音在耳边响个不停！
外皮炸得金黄甜糯，里面的荠菜越嚼越香！
白白糯糯的米花团子，一碰还会颤抖，真是戏多！
香滑有嚼劲的笋干，真是比甜甜的豆沙更让人惊艳，怎么吃都不会腻！
全明档厨房
，能看见师父在里面忙忙碌碌地包汤包，一言不语超认真！
一面是卡通海底世界，一面是浮雕荷塘月色，不管是老人还是小孩，路过都要进来吃个汤包才行的！
店名：
嗲记汤包
地址：定西路1115号梦上海1楼
电话：021-62779997
人均：56元（仅供参考）
再重复一遍活动：
两人进店用餐，价值88元的蟹黄大汤包买一送一！
活动说明：
1.活动时间：10.30-11.30
2.两人同行即可参与活动（4人、6人、8人.....都可以）
3.此活动不与其他活动同享
4.需出示此微信内容
上海美食攻略粉丝独家福利
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汤包
至后台，即有机会获得
价值88元的蟹黄大汤包，共计20份。
