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瑞典人手工制作的铸铁锅,做菜特别好吃!

物道  · 公众号  · 时尚  · 2017-06-26 09:56

正文


说起哪国人最会吃、最会做饭,绝大多数人第一个会说是中国人,但说起做饭的锅,却各有各的偏好。


这几年,铸铁锅越来越受西方厨师们的喜爱,渐渐成了米其林餐厨标配。


铸铁,几乎是公认最好的锅具材料。使用铁锅可以 补充铁等人体所需的微量元素,对健康非常有益。


但不是每一个铸铁锅都适合使用,市面上许多铁锅原材料都良莠不齐。好锅,得用 原生铁矿制作,不含重金属,密度均匀, 才能做出 100%健康美味 的饭菜。


一口瑞典老牌制作的锅,点靓你的厨房


在追求工匠极致的瑞典,他们用人手制作的这口铸铁锅,做菜非常好吃! 它在斯德哥尔摩家居设计大奖上,被德国总理默克尔点赞并且亲历使用,它还是北欧皇室的御用铸铁锅,源自1906的铸铁世家——Skeppshult。


一口足以传家的铸铁锅,质保25年


铸铁锅在制作时,他们会在 1500度高温 中熔入生铁,一体成型,再经过纯手工铸造、打磨,每一口锅都历经76道工序。


尽管是百年制锅大牌生产, 每做3000个锅具,也只有10个通过质量检测,所以它们经久耐用,还有25年质保, 让你用得放心。


天然无涂层,不易粘锅,更好清洁


这口锅的表面含有天然矿物颗粒, 不含任何化学涂层,却能做到不粘锅。


小气孔让食物与锅的表面呈半架空的状态,形成无涂层的物理不粘,表层再加以 瑞典生态植物油养护, 这就如同为锅具表面涂了一层 永不脱落的天然不粘剂, 做饭健康且容易清洗养护。

Tips:市面上的普通不粘锅,常含有对人体有害的物质。


72%的黄金含铁量,补铁效果显著


锅的主要材料选自 瑞典第二大湖泊维特恩湖(Lake Vatter)的原生铁矿石, 那里的矿源纯净无污染,富含矿物铁。


这口锅通过了欧盟苛刻的验证标准, 含有36种微量元素,7层矿物结构,72%的含铁量,对人体补铁效果作用显著。


· 精工细节 ·

手柄: 精选名贵提琴胡桃木打造锅柄,是北欧皇室御用的锅具。手柄内部有坚固的铁芯,外部再包裹胡桃木,比较有分量,但也复古风十足。


锅体







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