端午节前那篇《
烧肉粽真难吃以及厦门人的十大古怪行径
》,两天阅读量三万,可谓
小城市十万加
。留言区爆炸,很多指责谩骂我都没放出来。端午安康,今天阳气旺,火气不要太大,一笑而过就好。
我感兴趣的是一些有见地的留言,整理如下,值得一读。
关于烧肉粽。
我还是坚持个人偏好,
不能接受往粽子里头加酱油
。对于加八角桂皮的油腻腻的烧肉粽,反正我是够够的,你们爱吃你们多吃。
网上有一张图可以表达这段时间吃粽子的心情。
该图来自网络
本土美食家
倪英伟
点评:
作为一个深度烧肉粽爱好者,我觉得闽南烧肉粽的油腻感中心圆点,在厦门中山路,然后从圆点分别向泉州和漳州方向吃出去,油腻感逐步下降,各食材风味愈加明显,好吃度和接受度显而易见。
读者
Connie-
镒文
:集美本土人包的粽子就比厦门市区的粽子好吃,因为他们不放那些乱七八糟的调味料,简单干净。
媒体人
林晓云
,作为厦门土著发言:
老一辈厦门人几乎从来不说异地食品
“
难吃
”
,他们厦门话会说
“
呷未(不会)
ha”
,即
“
吃不来
”——
我想这就代表了厦门人的风格。不是难吃,是我不适合啦。
熟悉地方文化的林记者还点评:厦门人确实包容和接纳,比如会喜欢北方的面食,不拒绝川湘菜,能接受东北人的方言,也与西北西南人和平共处,且对各地文化有好奇心。反之,不是太多其他地方的人,会这样尝试接纳厦门在小清新出现前的风土人情的
——
食物只是其中一个案例。
另一土著
风
林火山
点评:
厦门人要会求同,也要能存异。能下南洋的人们,包容性总是更强的。
关于厦门岛是宇宙中心。
读者
“
阿源
”
留言:
真正可以称为正厦门人的,是位置在中山路头的文化宫方圆六百米的人,明朝设厦门城时,来自福州、晋江的官派人后代。外围的方圆三千米内的大多是做生意的晋江人与市场卖鱼卖菜的龙海人后代,目前约有四五代人。另外岛上八成区域的是最早来岛上的泉州府属地的人,二十几代人,有六百多年历史,称不上厦门人,却是老岛民。
阿源还吐槽了一个
鼓浪屿人不为人知的真相
:大富人家都去台北或香港南洋了,留下的八成是长工与丫鬟的后代,所以
现在的鼓浪屿人也没什么好骄傲的。
哎呀,这个吐槽有点毒舌。
球摄于这几天会展中心,艺术厦门。
读者林东
:老厦门人的社交圈基本集中在老市区,严格来说就是从沙坡尾、鹭江道到中山公园,
出了中山公园就出城了
。
读者
Vivisea Xu
:厦门早年归属泉州府,岛内现在大部分还是泉州人为主。老厦门人眼里除了中山路以外几乎都觉得不是厦门。
关于莫兰蒂不能怪郑爷爷。
关于国姓爷抗台风的神话破灭,
读者
“
商人
”
提醒:莫兰蒂来的时候刚好是八月十五,郑成功博饼去了,这是他每年必举行的活动。鼓浪屿有石雕为证。
球摄于这几天会展中心,艺术厦门。
关于厦门人的古怪行径,
读者补充一点:
读者
“
牛妞娘娘
”
:
在厦门坐公交车让座是标配,建议年纪不上不下的就不要去坐座位了,屁股还没坐热,就必须起来让给老奶奶坐。如果你不起来,车上的各路群众也会集体讨伐你。曾经看到小白头发的老奶奶,给大白头发的老奶奶让座,因为所有位置都是白头发的爷爷奶奶们坐了。
关于厦门人的古怪行径
,我补充一点,作为本文结尾。
球吐槽
之古怪的厦门人
10
:
厦门人神秘的酒量:洋酒当啤酒喝