在我生长的那座小城,菜市场里,高手如云,各有际遇。
左数第三个卖鱼的摊位有两杆秤,其中一把动过手脚,熟人用一把,陌生人用另一把,街里街坊,人情轻重,在天平里被衡量。
赵屠夫能随手划拉一块正好二两的肉,误差几乎没有,他做人也是,分两不差,一丝不苟。
卖菜的张大妈热情的帮你挑菜,甩水,称重,算账,找零,一气呵成,甩水的动作看起来很用力,其实一滴水也没有甩出来,依旧黏在菜叶上,这样可以让每次成交多收获两毛钱,生活逼得她变得精明。
拥挤、嘈杂,但是永远客似云来,最水灵的芦笋、最新鲜的青菜、最能蹦跶的鲈鱼,要想有收获,必须得起个大早,还得眼尖手快。我喜欢这样的市集,虽少了几分现代生活的精致,却多了几分传统生活的生动与鲜活,赵屠夫,张大妈的故事,微小,但内容充盈,可以看到很多种生活。
对现代人来说,一切恐怕是来得太容易了些,上面的一切皆可省去,完成交易过程中的其他可能性皆排除在外,多逛多问多思,好像成了多余的事情。如果电商的便利性让人难以割舍,我们是否应该重新审视交易与获得的关系?
这正是我们今天想和公号的用户沟通的事情。很多用户都知道,三联生活周刊的公众号上有个生活市集,从去年5月开始至今,有近百万人进店流连,有三万多用户在此有购买行为发生,他们中间有70%的人有二次购买。他们主要购买的东西是茶叶,以及和茶相关的器皿。
当然,生活市集的开始,就是从茶开始的。《三联生活周刊》从2006年开始关注中国茶与生活方式的关系,每年春天都为读者呈现一个经过深入走访、采访得来的封面报道。10年来,我们在茶行业建立独一无二的影响力和公信力,也积累了有足够高度的视野和资源体系。
每一年,都有很多读者会跟我们说,“茶的封面看了很多,但你们描述的茶,好像很难去喝到。”我们自己的感触是,有很多好茶,会让人觉得大自然的美妙,但市场上却很难买到,或者说在通往好茶的路上有很多障碍。更重要的是,这么中国的一款饮品,背后有很多有趣的信息值得了解,博物的、文化的、甚至是世界性的。
2016年4月,我们做了一个决定:把我们对茶行业的所有积累,运用到产品上去,为这个还在讲帝王故事也缺乏标准的古老产业,做一些符合现代人生活方式和价值认知的产品。紧接着,生活市集上线。
截止2017年9月,我们做了23个单品,涉及了中国所有茶类,其中很多销量过万份的产品,都是在中国整体茶叶消费中占比很小的品类:白茶、茉莉花茶等;我们刚刚打通了印度大吉岭的供应通道,把喜马拉雅山的高品质茶叶带来了中国;接下来我们还要把南半球的好茶带回来,这些“亲戚”在域外生活的味道与经历,是我们希望连同产品要一起安利给你的。
茶叶的特殊之处在于,消费者单从外观上很难去判断一款茶叶的好坏,无法知道我买的是否是自己想要的,也很难知晓其价值究竟几何。为了解决这些问题,我们建立了复杂的采购标准体系,来确保产品的绝对安全和品质的较高底限。能够进入生活市集的产品,就已经在安全和口感上满足了较高的品质要求。
在公众号首页右下角的下拉菜单中可进入生活市集
今年5月,我们正式注册了“熊猫爱茶研究所”商标,作为《三联生活周刊》旗下的专业茶电商和茶生活的品牌,把生活市集作为产品销售的平台。我们致力于为消费者提供高品质的茶叶及周边产品,在茶园和茶杯之间建立起一个令人放心的消费通道;我们倡导符合当代人生活需求的茶生活方式,它终将形成新的文化,将中国茶与世界茶的鸿沟填平。
所以我们要做很多事情,我们通过严苛的标准去考察茶山茶厂从种植到生产的每一个环节,确定产品,消除了一切中间环节的成本。我们存在的意义不止于此。在产品上,在确保安全饮茶的前提下,我们力图拨开消费迷雾,让消费者在对应自己需求的同时,清楚知晓自己所购茶品的品质特色和价值特色。
我们不只是做饮品,过去一年里,我们做了9场不重样的访茶活动,我们将美食、文化、本地传奇人物融入访茶之中,一起去见有故事的人,看难以看到的风景,构成一份难得的人生体验;我们做了15场下午茶会,我们把茶变成社交的载体,把下午茶会变成饮茶、交友、看世界的聚会。