一、店长的使命
1、当前时代对店长的要求
(多变的时代对店长提出更多的要求)
2、店长的职责
(店长的角色分析和职责内容)
3、店长的基本素质
(诚信、执着、公正、善恶、健康、礼仪、开放、积极)
4、店长的八大能力
(执行、决策、业务、培训、计划、学习、组织、沟通)
二、收银与防损管理
1、收银管理的重要环节
2、防损与损耗控制的实施
(对收银、防损、盘点控制中容易出现问题的环节进行总结,分析,并得出解决问题的方案)
三、巡店和日常管理
1、店长的日常巡店
(店长的巡店体系的建立,巡店七要素,巡店表格)
2、店长的会议体系
(日常会议、周会议、总部会议)
3、店长每日、周、月必备报表解读
(进销存报表、负库存负毛利报表、收货报表、收银报表)
4、门店经营类报表分析
(五大异常报表、会员情况分析、盘点报表、损溢报表)
四、巡店实操
从各个店务环节(收货、陈列、生鲜、收银、卫生、仓库、数据等)进行巡店。
五、门店的商品管理
1、商品陈列管理
(如何进行陈列检查和指导)
2、订货和库存管理
(如何保证门店不缺货、不压货)
3、商品市调和变价
(商品市调的开展,如何进行价格竞争,如何处理降价和利润之间的关系)
4、商品的促销管理
(正常促销的开展、维护和调整)
六、陈列调整实操
分小组门店实际调整,老师指导
七、数据分析与表单管理
1、店长每日、周、月必备报表解读
(进销存报表、负库存负毛利报表、收货报表、收银报表)
2、门店经营类报表分析
(五大异常报表、会员情况分析、盘点报表、损溢报表)
八、精通与超越,如何做一名优秀的店长
1、门店布局和功能
(各类门店的基本布局和经营功能安排)
2、商品结构和调整
(商品结构分析工具、调整思路和方法)
3、如何提升门店活力
(门店店内促销和活动的开展)
4、如何提升门店赢利
(店长如何做好毛利控制)
九、分类ABC管理
(数据分析的具体方法,如何通过数据发现问题,老师总结指导)