集团出栏减半，从需农户仔猪救急

2月份，生猪出栏量、猪肉消费量下滑；受社会生产停滞影响，2月份生猪出栏计划完成率相对较低，3月份出栏计划有望提升三成；消费低迷，目前除家庭渠道相对较好外，餐饮渠道目前仍在消化年前库存，没有新增消费力量。预计全月市场整体偏弱，但预计期间补栏效应会有提升，对偏弱的市场会起到对冲作用。

1、 生猪出栏计划完成率偏低。 2月份，整体销售计划完成率为100%,较前期下滑10个百分点；主要原因是受疫情影响，各地社会生活、经济活动停滞，导致生猪无法完成正常销售。

2、 集团性养殖场生猪出栏量下滑。 2月份各集团公司生猪出栏环比仍保持14.7%的下滑幅度，同比跌幅超过50%。

2019年1月-2020年2月各集团生猪出栏走势

数据来源：各公司销售月报

3、生猪交易重量上升。 2月份生猪交易重量环比上升1.66公斤，同比上升10.19公斤。从环比数据分析，其中华东、西南、中部市场交易重量恢复较快 ，分别上升 4公斤、2.8公斤和2.5公斤 ；

生猪交易重量走势（公斤）

数据来源：郑州青松农牧屠宰企业定点监测系统

4、 猪肉 消费下降。 从终端数据分析， 2月份猪肉销量环比下降54.6%，同比上升28.75%； 2月份猪肉销量下滑主要原因是受禁运影响，供给无法满足需求。但同时也可以看出，由于今年户外消费低迷，导致家庭消费相对较好。今年春节后的家庭猪肉消费好于去年同期。从百姓菜篮子支出情况来看，2月份猪肉消费支出占比为66%，环比下降18个百分点，同比下降1个百分点。

终端系统猪肉店均销量及猪肉消费支出占比走势（吨、%）

数据来源：郑州青松农牧终端监测系统

二、 后期市场供求分析及预测

供给阶段性上升。 3 月份，生猪出栏计划预计环比提升 3 成，主要原因是 2 月份计划完成率较低导致的出栏计划后移。

生猪出栏环比走势

数据来源：郑州青松农牧养殖场定点监测系统

需求低位回升。 从目前的冻品发货情况来看，主要是流动性较好的产品如中方在终端渠道进行销售；说明餐饮渠道仍未进行补库，餐饮渠道即便开业，前期主要以消化年前库存为主； 总体来看，短期内需求好转力度不大。