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天然阿司匹林找到了!面食里面放点它,控三高、预防血栓!

养身厨房  · 公众号  ·  · 2019-10-25 17:00

正文

养生美食主持陈赛邀请您一起关注厨房健康~

想要控制血脂,预防血栓

需要阿司匹林类药物和他汀类药物

有两个日常的食物就含有这两种成分

含有阿司匹林成分的食材就是甘草

而且还含有钾元素,也能保护心血管

含有他汀类成分的食材就是红曲

而且红曲中还含有辅酶Q10

对细胞代谢,控制血脂也是非常好的

这两个食材如何制作一道美味菜肴呢?

走进《养生厨房》学一下这道 一馅两吃


夏天

中国烹饪大师


厨具


大厨煎锅


主要食材


甘草粉 红曲粉 肉馅 茄子


烹饪步骤


灯笼茄子


1

处理茄子

胡萝卜粒提前煸炒,然后和肉馅拌匀,放入甘草粉,生抽、料酒拌匀。

茄子改刀,将肉馅酿入茄子中。


知识点

左小霞

解放军总医院第八医学中心营养科主任

天然阿司匹林就是甘草

中医认为甘草具有补气益脾的功效

现代医学研究发现它含有钾元素

对于保护心血管功效非常好



2

煎茄子

锅中倒油,茄子下锅煎至两面金黄。

倒入适量清水、番茄酱、酱豆腐汁烧制5分钟即可。


知识点

左小霞

解放军总医院第八医学中心营养科主任

红曲含有天然他汀

酱豆腐中就含有红曲成分

有助于活血化瘀、降低胆固醇

它还含有辅酶Q10,能降糖降脂


扇形饺子


3

处理饺子皮

面粉中放入甘草粉,擀成饺子皮,对折一下,用筷子压成两半。



4

煮饺子

放入肉馅包成扇形饺子,下锅煮制成熟即可。



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