1200万人关注，宜昌这位“茄子妹”火了！

茄子妹儿是一个正宗的90后姑娘，虽说整日被烟火气缭绕，但从不消极懈怠，反而积极乐观，笑对生活。一般说来，摆烧烤摊的都是大老爷们居多，像茄子妹这般年轻的女孩儿就在烧烤界“地位显赫”的也是少见了。

为什么会从事这行，露天摊主茄子妹有自己的见解：既可以和许多人接触也可以赚点小钱。是啊，这就是简简单单的生活，平平淡淡的美好，真真实实的幸福。

这不，钱赚没赚到不知道，人倒是赚了一个。这位曾经在隔壁烤生蚝的朋友覃哥如今成为了茄子妹儿的另一半也成了茄子妹烧烤摊儿的贤内助。这对CP也是受到了众多网友的祝福，相信在这样浓浓爱意包围中烤制的茄子一定会加分不少吧。

都说众口难调，但只要是吃过茄子妹茄子的几乎就没有给差评的，大多数人都很爱它独特的色香味。

要想茄子好吃，选材是十分重要了。茄子妹挑选的是青紫相间的宜昌本地茄子，区别于北方的紫皮茄子， 皮薄肉多水分少，烤制之后肉质鲜美，回味悠长，口感极佳。

茄子上面的蒜蓉酱是茄子妹的独家秘方调制而成， 层次丰富，吃起来蒜香四溢 ，为了中和蒜的独特气味，还加入了香滑的鸡蛋液，谁知道口感更加 丝滑爽口 ，好吃到逆天。

软软的茄身，丝滑的蛋液，诱人的蒜香，茄子温润的肉质与蒜泥味完美交融，一口下去立马就感受到一股直冲云霄的香甜辛辣的爽劲儿。

茄子妹所在的北门那条街原本是宜昌生意最红火的夜市街，但由于环城东路城区规划，周边的居民也越来越少。