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这家店每个好评都是冲着生煎包,却...

柠檬网  · 公众号  · 美食  · 2017-05-11 22:34

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再回八卦岭都是因为这家店。

知道它,是因为生煎包出名:现点现煎的,分量十足。 我眼神不太好,差点就没找到这门口。


“胖小厨生煎包”,很多人吐槽它名字没取好,以为只是个包子铺。一走进去,就被环境惊讶到,江南水乡的风格,哇,真是挺美。


在这里,不管一个人还是几个人来,每桌至少都会有这样一板 生煎包


吃过的人都好评: 分量足、性价比高、现包现点现煎 。和面、擀面皮、包馅、下锅,全靠这三朵金花。

一份生煎的等待时间是9分钟喔

听说老板本身就是个20年经验的厨师,生煎包经他改良后,底部更焦脆,更能锁住汤汁,一份6个。


真的不夸张,咬下去得小心点,除了烫,随时爆汁误伤对面的人,我差点就被鱼师傅的汤汁烫伤。



来的人都冲着生煎包,东北菜却是这里的主打。 听起来很奇怪,吃完就改变了我对东北菜的印象。


蘑菇粉溜达鸡 ,这压锅菜在东北就像我们的啫啫鸡煲一样有名。上桌还会露一手,连对面的对面,都忍不住偷偷看两眼。


看起来没卖相,也没有太多调味,东北珍磨的香味笼罩了这半只农家老鸡,土豆粉也炖得够入味,忒好吃!

反正,鱼师傅从开始到结束,就一直在吃粉…


冰凉黑皮肘子







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