专栏名称: 深圳吃货小分队
微胖是最好的身材~
目录
相关文章推荐
深圳大件事  ·  “再也不会去了！”网红餐饮遭抵制？深圳门店情况…… ·  10 小时前  
深圳大件事  ·  广东一地教育部门，被中央通报 ·  13 小时前  
深圳大件事  ·  紧急！一男子晕倒在深圳地铁车厢内，后续太暖心…… ·  昨天  
深圳大件事  ·  精致男人，无法拒绝它！ ·  2 天前  
深圳特区报  ·  小冰人上线！深圳发布寒冷黄色预警 ·  2 天前  
51好读  ›  专栏  ›  深圳吃货小分队

“卖了12年，这次真的下架了”

深圳吃货小分队  · 公众号  · 深圳  · 2020-12-26 14:13

正文



EAT TOO MUCH TEAM

中午吃啥

delivery

每日一店

recommendation

烘焙食谱

baking









[ XING HUA TANG ]
12年大牌餐厅
新菜上线








杏花堂3斤鱼头锅，来了

///

开了3年的“杏花堂”，前身是12年老店“老太原菜馆”。最近全面升级，将招牌菜替换成一系列新作料理，但也保留了受欢迎的老菜 ，更适合年轻人的口味。 主打的五味鱼头锅，集酸、辣、鲜、嫩、透，五味于一锅，148元/份。


· 1锅1只，3斤重鱼头 ·
===

鱼头 选用洞庭湖的鲢鱼鱼头， 每只都至少有3斤重，锅底用鱼骨和鱼尾熬制，加入了炒香的小米椒和野山椒，出锅前佐醋带鲜，鱼汤喝起来酸爽鲜辣。锅里的鱼头肉被汤底煮得十分入味，鲜甜嫩滑。


· 加份手工面，限时免费送 ·
///
最近到店点五味鱼头锅，还能限时赠送一份面点师傅现扯的功夫面，功夫面比较宽，韧劲更足，下锅后能充分吸收鱼汤，味道更鲜美。


· 9道涮菜，加30元可得 ·
吃完扯面加点高汤，加入鸭血、青笋、魔芋丝、萝卜等9宫格里的配菜，就能瞬间变成五味鱼头火锅，天气冷了来吃一锅，全身暖暖的。五味鱼头锅+涮菜九宫格组合178元/份。


· 限时优惠活动 ·

5折吃【五味鱼头锅】

到店消费并按店员指示操作

即可享受 【五味鱼头锅】5折优惠

活动时间：12月26日-1月4日

*新菜品及活动仅限杏花堂深圳万象天地店






杏花堂 · 新作料理

①
金牌百花稍梅
///
稍梅是山西非常有名的一道小吃，因为每个都像一朵雪梅一样而得名。稍梅是由师傅手工制作的，压花一定要用枣木，才能捏出最好的形态。 三鲜内馅吃起来非常实在，记得蘸点陈醋，味道会更地道。


②
糖醋小丸子





瘦肉和肥肉以3:7的比例，加上淀粉、玉米、鸡蛋揉成丸子，再放入油锅里炸制，最后糖醋汁收尾，丸子酥脆有弹性，酸甜可口。




③
汾酒红烧肉

与一般红烧肉不同，他们家是用山西汾酒做的，不仅能除腥膻味，还能增香提味。大锅焖煮的红烧肉，肥而不腻、软糯香甜。


④
套面三小碗
套面三小碗也是杏花堂的经典小吃，3款面食，3款浇头，3种配料，可以自己随意搭配，拌出不同口味。


⑤
苔磨豆香包

用大豆磨制的外皮非常绵软，包裹着山西苔蘑，一口咬下去，苔磨独特的鲜香混搭着豆香，一直萦绕在口中。


⑥
多款新作料理
- 功夫水煮牛肉 -

- 椒麻三鲜 -

- 干锅香辣虾 -

- 鸡丝荞麦凉面 -

店里还上新了多款新作菜品，入口麻香鲜辣的椒麻三鲜，大块厚实、香辣多汁的功夫水煮牛肉，干香酥脆的干锅香辣虾，还有清凉爽滑的鸡丝荞麦凉面等，总有一款是你喜欢的菜。



⑦
沙棘冰粉&沙棘气泡饮






吃完记得来一碗沙棘冰粉或者一杯沙棘气泡饮，既解辣又消腻。






中式庭院风菜馆


新菜目前只能在万象天地店吃到，店里的装潢以中式庭院风格为主，木檐档口、中式挂灯，鎏金彩绘、加上杏花点缀，很适合商务聚餐或者朋友小聚。更丰富的口味选择，聚餐约会，众口可调，一步到位。


· 限量定制春联 ·
最近到店任意消费按店员指示操作， 可领取2021杏花堂专属定制款创意春联【杏福三联】1份 ，共有“很杏福”、“有钱花”和“满堂红”3款，数量有限，送完即止。作为时尚打工人，记得领一份贴在办公室或者家里喔。


· 限时优惠活动 ·

5折吃【五味鱼头锅】

到店消费并按店员指示操作

即可享受 【五味鱼头锅】5折优惠

活动时间：12月26日-1月4日

*新菜品及活动 仅限杏花堂 深圳万象天地店



///

■ 门店信息 ■
杏花堂·新作料理
点评网人均：¥82

营业时间
10:00-14:30 17:00-21:30

地址
南山区粤海街道深南大道9668号

华润万象天地B1层B134号

TEL：13753614445

交通
地铁1号线高新园站A出口

杏花堂壹方城店
地址：宝安区新安街道新湖路99号
壹方城L5层010A号
TEL：15135145953



摄影 | zhu先生








请到「今天看啥」查看全文


推荐文章
深圳大件事  ·  “再也不会去了！”网红餐饮遭抵制？深圳门店情况……
10 小时前
深圳大件事  ·  广东一地教育部门，被中央通报
13 小时前
深圳大件事  ·  紧急！一男子晕倒在深圳地铁车厢内，后续太暖心……
昨天
深圳大件事  ·  精致男人，无法拒绝它！
2 天前
深圳特区报  ·  小冰人上线！深圳发布寒冷黄色预警
2 天前
书法在线  ·  字如其人！唐伯虎《落花诗册》
8 年前
凤凰网科技  ·  特斯拉重申在中国建厂计划，预计年底前达成协议
7 年前
科Way  ·  浦东召开科技奖励大会，268个项目获奖
7 年前
央视财经  ·  【震惊】一个3000亿元市场！这个产业再迎"爆发点"，与每个人都有关...
7 年前
瞭望智库  ·  无人机拍到从未曝光的野长城！彻底震撼国人！
7 年前
Sov5搜索   ·   小百科   ·   今天看啥   ·   移动版
51好读 - 好文章就要读起来!