专栏名称: 美食家常菜谱做法
美食家常菜谱做法,每天学做一道菜,每天新口味,俘虏TA的胃。
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一根玉米8大做法,分分钟能上桌的美食啊!

美食家常菜谱做法  · 公众号  · 美食  · 2017-04-20 22:15

正文

香香甜甜的玉米,

光是水煮,就已经让玉米控们按耐不住了。


你知道怎么样做玉米会更好吃吗?

快点,学起来!

  

玉米粥


清淡香甜的玉米粥,早上起来喝一碗,精神一整天。


原料:玉米粒、大米、盐

做法:

1.将大米先泡水30分钟,玉米粒洗干净;

2.锅中加入适量清水,烧热后倒入大米煮开;

3.然后下入玉米粒煮20分钟;

4.最后加入适量盐调味即可。

  

玉米烙


甜甜的玉米烙香脆可口,一口咬下去,整个口腔都是玉米粒的香甜气息。

原料:玉米粒、淀粉、糖、油

做法:

1.将玉米粒洗干净后拌上干淀粉,搅拌均匀;

2.在平底锅中放入油烧至七成热;

3.将玉米粒倒入锅中,一面炸至定型后翻炸另一面;

4.炸好后撒上适量糖,切成块状即可。


  

玉米蛋花羹


玉米的香甜配上蛋花的顺滑,口感不摆啦。




原料:玉米粒、鸡蛋、黄油、水淀粉、白糖、香油

做法:

1.鸡蛋打散搅拌均匀,玉米粒洗干净;

2.把黄油、玉米粒放锅里,开小火搅拌,使其混合;

3.加适量清水,煮沸后转中火煮10分钟,放入白糖;

4.白糖溶化后,慢慢倒入蛋液;

5.再加入水淀粉,最后滴两滴香油,搅匀即可。


  

香脆玉米片


香香脆脆的玉米片可以当小零食哟,看电视的时候来一份,不知不觉就吃完了。




原料:玉米片、鸡蛋、油、五香粉、孜然粉

做法:

1.鸡蛋打散,放入玉米片、孜然粉、盐、五香粉,搅拌均匀;

2.锅里放入适量油,倒入玉米片拌匀出锅;

3.放进微波炉中高火一分钟即可。


◆ ◆ ◆

椒盐玉米


咸甜交织的玉米粒口感酥脆,这是一种让人难以忘怀的味道。




原料:玉米粒、鸡蛋、椒盐、生粉、葱

做法:

1.葱切花,鸡蛋只要鸡蛋清;

2.在玉米粒中加入鸡蛋清,再加入生粉,搅匀;

3.在锅中倒入油,烧至七、八成热时,倒入玉米粒炒至金黄;

4.然后撒上椒盐拌匀,最后撒上葱花即可。


  

玉米火腿披萨


那么多披萨,吃姐最偏爱的还是这一款,香甜糯软的玉米粒缠绕在舌尖,都舍不得吞下去了。




原料:发面饼、玉米粒、火腿肠、油、盐、奶酪、芝士

做法:

1.发面饼一个,扎无数小孔,火腿切成小块;

2.电饭煲中倒入少量油预热;

3.放入发面饼,在上面撒上火腿、玉米粒,再撒上奶酪、芝士;

4.盖上锅盖蒸40分钟即可。

  

金玉满堂


看着这道菜的色泽就让人很有食欲,吃起来更是清爽可口,忍不住大快朵颐。




原料:胡萝卜、黄瓜、玉米粒、葱、姜、盐、白糖

做法:

1.将胡萝卜、黄瓜切丁,姜切丝,葱切葱花;

2.在锅中倒入油,烧热后放入姜、葱炒香,下入胡萝卜翻炒;

3.再倒入玉米粒、黄瓜,加少量的清水,盖上锅盖,焖三分钟;

4.最后放入盐、白糖,均匀翻炒调味即可。


  

玉米胡萝卜排骨汤


菜吃多了,有时候也需要喝喝汤嘛,新鲜的玉米味道完全溶解在了汤汁中,只能用两个字形容——好喝。




原料:排骨、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐

做法:

1.胡萝卜切滚刀状,玉米切小段,葱切葱花,姜切片;

2.排骨洗干净剁成段,放在热水中焯两分钟后,捞出沥干;

3.锅中倒入油,把排骨煸香后,加清水、玉米、姜片大火煮沸;

4.然后转中火炖一个小时;

5.最后加入盐调味,撒上葱花即可。