营收过500亿后，鸣鸣很忙3.0阶段押宝自营商品

在2025年2月17日举办的“2025鸣鸣很忙省钱战略发布会”上，鸣鸣很忙CFO王钰潼透露，鸣鸣很忙2024年零售额突破555亿，在营门店数已经超过15000家。

与此同时，鸣鸣很忙还宣布零食很忙、赵一鸣零食双品牌升级及3.0店型升级，并推出了包括1.9元/瓶的无糖茶、2.5元/盒的全脂牛奶、9.9元/包的拇指风干牛肉干等6款自有品牌产品，涵盖红标、金标系列、自营等三大产品类型。

对于曾经以销售折扣和临期商品为核心路径的量贩零食店来说，大力度开发自营商品，将成为这家企业走向未来的关键一步。

据鸣鸣很忙创始人赵定介绍，过去的一年时间里，他曾与团队多次到河南许昌，感受胖东来文化，学习零售知识。他还表示，合理的门店密度加高效率的配送网络，将会成为社区零售发展的关键动作，也是鸣鸣很忙3.0店的核心举措。

从门店扩张到开发自营商品，或为上市铺路

量贩零食行业发展至今，从最初的“散称+进口食品”为主流渠道的门店模型，到“品牌产品+厂牌产品”的商品矩阵，再到如今强调产品品质和价格，在一步步迭代的背后，体现着市场风向的不断改变。

根据马上赢价格指数显示，与2024年春节所在月相比，2025年春节线下零售市场中，膨化食品、糖果、巧克力、奶酪、肉干肉脯、蜜饯果干等休闲零食类品类，整体同比下滑均较为严重。导致这一问题的原因，一方面是由于零食量贩等各种碎片化的新业态兴起，影响了传统业态的销售表现；另一方面，传统休闲零食类在春节等节庆中的重要性正在随着供给的过剩而越发衰弱，以及面对健康化浪潮，很多较为传统的产品还未跟上脚步，实现产品甚至类目的焕新。

对于量贩零食行业来说，挑战同样艰巨。

根据良品铺子出售赵一鸣股权时的公告显示，2022-2023年上半年，赵一鸣的净利率分别3.2%、2.7%，已经出现了利润率下滑的趋势。

即便如此，量贩零食仍然是近年来最受市场瞩目的零售业态。

2024年10月三只松鼠发布公告称，将以不超过2亿元收购湖南爱零食科技有限公司，以不超过1亿元收购安徽致养食品有限公司，以不超过6000万元收购未来已来（天津）科技发展有限责任公司。

2025年1月，来伊份与量贩零食平台“养馋记”达成战略合作。

而量贩零食领域的另一头部企业万辰集团的动作则更为迅速自2022年开始，便相继收购了来优品、好想来、吖滴吖滴等多个品牌。

收购带来了体量的扩大和业绩的提升。万辰集团2024年的量贩零食业务预计实现营收300亿元至330亿元，同比增长242.50%—276.75%。这也带动了其股价的飙升，在不到一年时间里，股价从32.21元，一度暴涨至102元每股。

而万辰集团在资本市场的良好表现，或也将为鸣鸣很忙的上市之路，做好了铺垫。

早在2023年11月零食很忙与赵一鸣零食战略合并为鸣鸣很忙集团时，就有媒体报道鸣鸣很忙集团准备赴香港IPO，正在筹建相关团队。在完成合并后，零食很忙还收获了好想你的7亿元投资，以及盐津铺子控股的3.5亿元投资，合计达10.5亿元。

自此，该公司进入了快速扩张阶段。2024年1月，零食很忙集团投入10亿元开发全国市场，并推出了史上最大优惠加盟政策。随后的6月，零食很忙和赵一鸣零食在全国的门店总数便从最初合并时的6500家，实现了万家门店的突破。

不过，随着竞争进入白热化，很难仅靠门店数量的增长便带动销量的显著提升。由于国内食品供应链产能过剩，想要真正带动销量，需要渠道具备消化供应链产能的能力。

这或许也成为了鸣鸣很忙开发自营产品线的根本动机。

对此，赵定在发布会上表示：“2024年，零食行业的高频词是‘内卷’，其本质是同质化竞争。集团致力于从低价竞争转向低成本竞争，从单纯追求低价转向高质价比。我们拒绝内卷 ，坚持‘帮消费者省钱、帮加盟商赚钱’的使命，通过自有品牌建设、3.0门店升级、 供应链优化，打造真正可持续的零售模式。”

（本文首发于钛媒体APP，作者谢璇，编辑房煜）

‍ ‍ ‍ ‍