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实名曝光三家问题餐饮企业！

苍梧晚报  · 公众号  ·  · 2024-07-04 15:31

正文






为进一步推动连云区餐饮服务单位落实食品安全主体责任，增强文明经营、诚信经营的主动性和自觉性，提升餐饮食品安全整体水平。根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等有关法律法规要求，开展连云区“食”话实说随机查行动。连云区市场监督管理局对嘉瑞宝商圈8家餐饮服务单位进行了随机检查，现将检查情况公示如下：




问题餐饮：


1. 连云港楠喜餐饮管理有限公司 （招牌：楠火锅）
地址： 连云区墟沟街道嘉瑞宝商场四层LYG-4-018~022号商铺
现场检查情况 ：证照公示不醒目、部分被遮挡；杂物堆积；清洗水池混用 。




















2 . 连云区孙学梅食品店 （招牌：围炉锅盔）
地址： 连云区中山西路111号嘉瑞宝商场二层LYG-2-168号商铺
现场检查情况： 冰箱内存有与食品无关物品。



















3. 连云区聚之财餐饮店 （招牌：小木屋拌饭）
地址： 连云区中山西路111号嘉瑞宝商场四层LYG-4-072-073
现场检查情况： 部分食品未按储存条件存放；厨房垃圾桶未加盖 。


























食品安全法律法规要求




根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离”、（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。






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