专栏名称: 干点啥DOWHAT
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一炉四款麻薯包,教你如何做到口感超Q弹且不粘手 | 分享会

干点啥DOWHAT  · 公众号  ·  · 2017-05-26 22:06

正文


很多人去面包店或者甜品店、超市,都会被呆萌、Q弹、口味多种的麻薯包所吸引,麻薯包的口味可以很多样,甜咸兼可。


它是用糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,在日本叫做“饼”,台湾译为麻薯。它的营养价值高,而且制作非常简单。但是在会做过程中如果不注意也会问题多多,比如面团容易塌陷,口感不够Q弹有嚼劲或者制作中很容易粘手等。


为此,本期嘉宾美食达人KiKi在干点啥分享会上带来课程:一炉四款麻薯包,教你如何做到口感超Q弹且不粘手!



这款麻薯包有四种味道:抹茶、蔓越莓、巧克力和椰蓉。微酥的外皮包裹着Q弹的内馅。吃起来十分有嚼劲,非常适合作为下午茶、聚会等场合的小点心。



在这里你可以获得:


1、详细视频教学

一炉四种口味麻薯包的详细步骤

整形与烤制的技巧


2、口感超Q弹及不粘手的秘籍

面团制作技巧、不粘手技巧


3、与美食达人互动

课程中解答你的疑惑


报名方式

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严 选 嘉 宾



 KiKi

豆果、好豆、美食杰认证美食达人

14年客浦月饼大赛二等奖

16年上海烘焙展会“我和WOF”有个约会家庭

烘焙大赛的最佳创意奖


接触烘焙是3年前,为了家里人可以吃到放心的点心,慢慢发现烘焙的乐趣。喜欢创造和制作一些造型创意和色彩丰富的甜点。从接触烘焙、到发现乐趣、制造甜点,再到写菜谱,靠着对烘焙的热爱成为烘焙达人。


干 点 啥 分 享 会 第 238 期 


课程难度:适合0基础学员学习

分享会主题和内容

主题:一炉四款麻薯包,教你如何做到口感超Q弹且不粘手

1、面团的制作

2、4种口味的调味

3、整形与烤制

4、麻薯包制作出现的问题

5、互动答疑

注意事项

时间:2017.6.2(周五)20:00                      

地点:干点啥APP直播间内(视频+语音+文字+图片)

费用:¥9.9

报名方式:下拉报名帖,底部扫码二维码报名

上课方式:报名成功后,请前往干点啥APP,点击【我的】-【我参加的分享会】,即可进入直播间(详细请看文末的指引流程)


嘉 宾 作 品



不要错过


 一炉四款麻薯包,教你如何做到口感超Q弹且不粘手


上课时间:2017.6.2(周五)20:00

赶紧扫码报名


本课程在干点啥APP上课!!

详情请看以下的上课指引


今日小编:柠檬




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