撸完夜宵,胡同的房顶一坐
喝啤酒,看星星
那个有京味儿的夜生活呀~
“没有小龙虾,怎么能叫夜宵?”
你以为只有烧烤、火锅、龙虾在夜宵界厮杀
殊不知小龙虾内部厮杀也是愈演愈烈!
本次小小召集了3位吃货粉丝
进行了一次一本正经小龙虾夜宵测评!
因为我们撸虾太卖力
老板还送了我们一沓99元夜宵专享券
(文末有福利+番外篇)
本着公平公正的原则
我们选择了差不多大小的龙虾
防止龙虾太小影响评委食用心情
分别从卖相/味道/辣度/操作难易度进行测评
我们的宗旨是:选出最好吃的!
本次测评到店现吃
毕竟外卖什么的都是会影响口感的
『 品 虾 大 会 』
有请第一位选手
这盘油焖大虾刚端到面前,一阵热气就席面而来;
『爆炒+油焖』过后被油温锁住的鲜香,伴随热气散发出来。
每只虾都细心开背、去头,油焖大虾最适合手残党了~
“脱衣”有惊喜!
刚刚剥去虾的外壳,这溢出来的虾黄在召唤我们!
剩下来味道的事,肯定是我和吃货@欣仔有发言权!
吃起来咸香微辣,嘴里还会微微回甜,虾黄醇厚,虾肉还是相当Q弹的!
颜控@发发:色泽够鲜!够油亮!看着有食欲!
无辣不欢@欣仔:不是特别爱,喜欢重口咸口。
手残党@贤妹::看到这开背、去头的虾,我就想打满分!
推荐指数:★★★★★(湖北本地人都说正!)
很实在,蒜头蒜蓉放的真是毫不吝啬!
闭着眼睛都知道你是蒜香小龙虾啦~
蒜香小龙虾也是去头、开背、去小爪后再烧的,
一口小龙虾,满嘴蒜香溢!
这也是不能吃辣、但是爱吃小龙虾人的首选!
嗦虾,其实最贴切的就是说嗦蒜蓉虾了;
看着其他三个小伙伴,闭着眼睛,嗦干净虾表面一层蒜蓉的时候,不爱蒜的我都忍不住舔了几口!
最后,因为蒜蓉实在多,本着不浪费的精神,爱蒜小分队还点了一份面拌着蒜汁儿吃~(此图有味道,被我删了~)
颜控@发发:蒜蓉!赛高!
无辣不欢@欣仔:蒜蓉!赛高!
手残党@贤妹:蒜蓉!赛高!
推荐指数:★★★★☆(因为少给一颗★,我已被爱蒜小分队捶死)
北京人最爱麻辣小龙虾,个个都是行家!
这满屏的辣椒,看着都很刺激!这表面一层芝麻,是想给人不辣的错觉吗?
麻小因为是用辣汁浸泡的做法,所以没有开背,担心不入味?不存在的!红油早就已经浸到虾肉里了。
手残党面对麻辣小龙虾的红色诱惑,也会忍不住努力剥虾的!
饱满的虾钳肉蘸一蘸锅底的辣汁,就让虾肉和你的舌头讲故事吧!
刚开始吃不觉得辣,但后劲儿还挺足,辣味一直在口腔蔓延...不怎么能吃辣的小伙伴,狂灌了5杯酸梅汤才缓过来...
颜控@发发:后劲好足,辣死我了!我就是那个喝了5杯酸梅汁的人!
无辣不欢@欣仔:爽!我能再来两盘吗?
手残党@贤妹:这里的麻小不输簋街了。
推荐指数:★★★★☆
额...
这个卤虾的出场方式,原谅我有点接受不来~
卤虾采用卤制的方式制作,不仅入味,这个虾吃到的更多是虾本身的鲜美!喜欢食材本身味道的人的首选!
这个卤虾在我这输在了卖相,但是这个特制的卤还是很入味的,破例给了味道5颗★!
颜控@发发:这个钢管舞我不想评论,但虾还是能吃出新鲜的。
无辣不欢@欣仔:这是会跳钢管舞的虾!
手残党@贤妹:外表平平,但虾肉里是浸满卤汁的。
推荐指数:★★★☆☆