专栏名称: 詹姆士的厨房
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对于玩蛋这件事,我们是真的不如机器~~

詹姆士的厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-04-21 21:39

正文


看此篇文章之前,请回答一个问题

请问:是先有的鸡还是先有的蛋


(哇哈哈哈~回答不出来了吧)


其实这个问题似乎不是那么的重要

因为无论是鸡肉还是鸡蛋

都很好吃哇~



大部分人在第一次学做菜时

应该都是做的 鸡蛋


作为料理界的全能明星食材

真的不仅是好吃

最重要的是应用的范围真的很广



从蛋壳到蛋黄

几乎鸡蛋身上的每一个地方

都有它的可用价值



鸡蛋的吃法更是花样百出

小编每次路过商店时

总是忍不住的进去买上一颗卤蛋



但你有没有想过

整颗剥了壳的鸡蛋是如何来的

难道是人工一颗颗煮了以后剥开的吗?



天啦噜~~如果我是员工

可能我一辈子不想在吃鸡蛋...手都会剥断



大批量的鸡蛋

当然不可能是手工剥壳的

因为有神奇的碎蛋器

一亿颗鸡蛋都不会嫌多




碎蛋器的功能有很多

当然先从水煮蛋开始咯~

一大波鸡蛋正在接受热水的洗礼



煮好的鸡蛋排排坐

准备过冷水剥壳咯~



然后排好队,经过一阵颤抖

看得我一阵酥麻~



接下来就是被震碎的蛋壳

好忧伤的感觉...



如果做卤蛋的话,首先就是卤鸡蛋

然后就是一样的程序



既然被称为蛋碎器

让你们感受一下它强大的碎蛋功能~



排排队,准备下壳~

经过机器后,蛋壳就会被遗弃



留下蛋黄和蛋清



满实满载的蛋黄蛋清

也就会就此分离,从此互不相见~








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