专栏名称: 骑行西藏
旅游、摄影、骑行分享交友平台。分享TAO骑行西藏、云南、四川、美国、南美,copycat间隔年穷游西藏东南亚的游记攻略。说走就走的旅行?加入骑行社区,在这寻找志同道合的的驴友,组织户外活动。
51好读  ›  专栏  ›  骑行西藏

终于吃到了帽峰山的烧排骨

骑行西藏  · 公众号  · 旅游  · 2017-05-13 22:56

正文


一直听人说帽峰山的烧排骨很好吃,一直都没有机会去吃。朋友圈时不时地就会有吃货晒一张帽峰山烧排骨的照片,久而久之,一听到帽峰山就会想到烧排骨。

 

有天下午窝在家里做攻略做到头疼,涛哥突然来了句“要不晚上去帽峰山吃烧排骨吧”。什么攻不攻略的立马被我抛到九霄云外,我只听到了烧排骨三个字。这已经是近期第二次打着练车的名义出去找美食,可能接下来三个月的旅程也多多少少包含一点练车的名义。

开车出行的好伴侣

复古的猫王子


从家里去帽峰山很方便。出门上高速,开三十多公里,下高速,再开十几公里的山路,就有烧排骨吃了。路程很短,所以把猫也带上了。平时从不带它出门,胆子实在太小,一出门就吓得连它的铲屎官都不认识了,还嗷嗷个不停,好像我要送它去屠宰似的。今天表现倒是不错,虽然还是吓得两个眼珠子都快瞪出来了,已经比之前淡定很多,不会嗷叫了,最惊喜的是没有忘记它的铲屎官,一路都紧随着我。看来胆量都是练出来了,人宅久了都会恐惧人群,何况是猫呢,适当放风有助于身心健康呐。

上了车的猫

一脸茫然 


涛选了一家不错的农家乐,在湖边上,人也不算多,可以安安静静地看着风景吃顿晚饭。点了一份烧排骨和一份野菜,野菜的味道很多错,可惜忘记了名字。烧排骨一上来很博眼球,排骨没有被斩断成一截截的,而是完整的排骨。涛哥还在一旁解释着,说这样烧出来味道更香。我挑了最边上有点肥的那块肉试了试,吃起来有点像新疆烤羊肉串上面的那块肥肉,油而不腻,带着脆脆的烤香,瘦肉的部分吃起来很像广式腊肠,偏甜香。再配上一瓶可乐,恰到好处。

就是不看镜头

对视

烧排骨&可乐

 

多长的膘就留着去西藏慢慢减吧。