大多数人都以为阿胶是秋冬进补的良药,春夏不能吃。这都是非常不专业的说法——好吃的东西还分季节啊?只分想吃和不想吃。
好吧,实际上是中医食补可不是单纯依靠季节区分的,而是人群和体质。
今天就着重说说女人孕期和产后,吃阿胶的必要性和好处。
女人怀孕期间,胎儿的发育所需气血能量都来自母体,妈妈一张嘴要担负着两个身体的供养。所以很多妈妈就开始猛吃,以为吃得多了,孩子就能营养充沛,生长发育良好。
然,多少催人泪下的事实证明,多吃肥甘油腻,只能让孕妇自己变胖,很多超重的孕妇,生下孩子都不足6斤。。。。。产后减肥的日子,都是累和泪啊。
这是为什么呢?因为胚胎发育,需要的不是山珍海味,而是气血。母亲气血充盛,吃窝窝头生出的孩子,都会非常健康。因此补气养血是怀孕期间的关键,别抱着猪蹄汤猛喝了,孩子一口都捞不着。
另外,气血充盛才能胎结稳固,否则也很容易造成滑胎。
阿胶是血肉有情之品,
甘温质润,补血滋阴,润燥止血
。
多用于治疗阴虚血亏导致的眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,吐血尿血,便血崩漏等症。
但很少有人知道
阿胶可以安胎和治疗产后诸疾。
《神农本草经》:
阿胶,主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血。
安胎
。
久服益气。
《本草纲目》:阿胶,疗吐血、衄血、血淋、尿血、肠风、下痢。
女人血痛、血枯、经水不调、
无子、崩中、带下、
胎前产后诸疾。
张锡纯先生在《医学衷中参西录》里记载了一个安胎名方,叫做寿胎丸。是中医临床中用的最广的安胎药,专治滑胎。
组方就四味药:菟丝子、桑寄生、川续断、
阿胶。
而张先生另一个治疗产后受风发搐的方子——和血熄风汤,
阿胶
也是主药。
所以,
也许春夏两季对于大多数人来说不适合服用阿胶糕,但是对于气血虚弱,尤其是怀孕中和产后的妇女,阿胶则是非常好的进补食品。
好了,是时候让懒家铺子的阿胶糕闪亮登场了——
懒家阿胶糕的主要原料为:
黄酒,黑芝麻,核桃仁,大枣,阿胶,枸杞,黄精,陈皮,菊花。
从配比就可以看出,懒家阿胶糕的功效以滋补肝肾之精气、养血润肠,益气安神为主。
特别适合气血双虚、阴虚有热、孕前产后的人群服用(实热和湿热者不建议用)
。
其中,黑芝麻、核桃和大枣共占了75%,而
阿胶含量确保都在15%以上
。
懒家阿胶糕中用的阿胶产自山东济南,品名
:宏济堂阿胶片
(健字号),正宗黑驴皮熬制,每张驴皮都经过DNA检测。其色黯绿,明亮轻脆,味淡而甘,透光度极好。
是不是很像墨玉宝石?
所用原料全都是我们团队自己组的货,生产则委托了著名阿胶生产厂家宏济堂。
整个生产过程都由懒家小伙伴全程监制,没有添加明胶或麦芽糊精等食品添加剂。这个,我可以拍着小明的胸部保证。
随便上两张原料图吧:
这就是我们原料本人