听说有种蛋糕席卷欧美美食界?听说这个蛋糕一次可以体验多重口感?有这样
“会魔法”
的
蛋糕吗?有!它就是
魔法分层蛋糕
!
魔法分层蛋糕是一款新晋的创意蛋糕,它只要一种面糊,在一般情况下烤完后会自动形成层次分明的三层。
而本期嘉宾创意烘焙达人【
Yolanda
】
,
在
干点啥
独家首发:
升级版魔法分层蛋糕
。当酸甜的慕斯遇上温柔的轻乳酪,让你一次体验多重口感,欲罢不能。
这款蛋糕,跟普通魔法分层蛋糕有所不一样,带来了
慕斯、轻芝士、卡仕达酱、布丁
等4种不一样的口感;
✨
最表层的是
黄桃味果胶+芒果泥+草莓泥
的零色素水彩画风的抹面;
蛋糕表面上是巧克力转印,让你尽情发挥创意;
✨里层
从上而下依次是
芒果百香果慕斯、轻乳酪蛋糕层、芝士卡仕达酱层、芝士布丁层
。四种不同的分层,再加上最底层的黄桃果肉,增加清爽感和装饰感,吃起来有种入口即化的果冻感。
非常适合夏天的一款蛋糕,看似复杂,其实
只需烘烤一次
就能完成哦!
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在这里你可以获得:
1、详细小视频教学
学会做不一样的果味轻乳酪魔法分层蛋糕
2、教你魔法分层蛋糕的制作技巧
4层蛋糕体制作技巧、
巧克力奶油转印技巧
、
镜面果胶及
水彩画风抹面技巧
3、与创意烘焙达人互动
课程中解答你的疑惑
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