我是“歪果仁”，我爱吃火锅

我来自英国，第一次吃火锅应该是在上海。当时感觉很开心，因为有好多种调料，可以任意搭配成一碗自己的酱料，有趣！

其实第一次吃火锅，除了好吃好玩以外，还有两种感觉：第一，很好奇这么多人在同一个锅里吃，会不会不小心吃到别人加进去的东西？第二，锅底为什么会有这么多不认识的东西？后来才有人告诉我那些东西，比如花椒，都是不能直接吃的。

第一次吃火锅，印象中好多有壳的海鲜不敢吃，但牛羊瘦肉片，我却是一见钟情！还有腐竹、豆腐皮、冻豆腐，我都超级喜欢。

第二次印象比较深刻的火锅是在重庆吃的，许多格子的那种。里面有几个长得奇怪的东西很好吃，但以前没见过。牛百叶，我吃了好几块，以为是一种植物。鸭肠，长得像面，没想到是肉。还有好几个东西到现在我都不知道是啥。那次吃火锅把我辣得脑子都坏掉了，辣哭了以后发呆了很久。

很多年过去了，有一次我妈和最小的弟弟从英国来看我，我带他们去了一家澳门豆捞。我妈感觉很好吃，但不会用筷子，很多东西要帮她捞出来。她一直在纠结这个还没熟，那个太熟了。对她来说，那是第一次看到这么多菜同时上桌，根本吃不完，她觉得浪费。

而我七岁的弟弟实在是太害怕吃这里的东西了。他在家天天都吃那几样：意大利面、煎鸡蛋、培根，而且从来不加酱或者汤。所以，他还不知道肉是用动物做的，以至于他看到有骨头有血的火锅菜特别害怕。

没办法，只好帮他点了一盘黄瓜。但他还是不吃，因为黄瓜皮上长了好多一粒一粒的小豆豆，和英国的不一样。最后，我们给他夹了一些火锅里捞出来的肉片，切得很小，告诉他是培根，他居然吃了好多片，并没有发现是哪里来的。

我在英国也吃过几次火锅，现在伦敦唐人街有好多家各种各样的火锅店，不过里面外国人少，都是当地华人才吃。有一次，全家十几口人来伦敦看我，于是我就带他们去吃火锅。其间发生了一些很二的事：

我爸把生的米粉和木耳直接放到了碗里准备吃，还好被我及时发现了。妹妹和她男朋友把一瓶酸梅汤当成了酱，和酱油、醋一起加到了调料里，结果调料味道变得有点奇怪。我点了一些炒菜，椒盐鸡翅、干煸四季豆，被另外几个弟弟也一起放到了火锅里。他们不知道哪些菜要放锅里，哪些菜是可以直接吃的。等我发现的时候，已经变成水煮鸡翅和水煮四季豆了。不要怪我，他们就是这么二，我忙不过来，帮了这个，漏了那个。