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凌晨停满跑车!帝都“富2代串店”空降新天地,王思聪都吹爆!

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2018-11-20 11:25

正文

新天地又曝1家神级串店

连思聪都追着吃!!

◎ 招牌锅底门店现熬4h

20+位明星 特意来打卡

每晚都爆场,等号都靠抢

竟还是戚薇老公开的!


仅凭1串望京小腰

在帝都 火了整整5年

魔都最会玩的富二代、网红

都为了TA怒刷N遍!

凌晨2点 全是人人人人!!


现在,老板请大家 5折 撸!



︱爆火 新天地的富二代串店︱


凌晨1点停满超跑


这里可是 富二代、网红小姐姐最爱的撸串据点,凌晨1点街边都停满了超跑豪车, 随随便便一辆就要7、8位数人民币。还有魔都知名的超 跑玩家"发哥 ",更是开着全球限量级超跑来撸 串!


明星们の地下食堂


撞星率爆表!当红明星 王思聪、林允、朱一龙、陈赫、薛之谦… 都爱来!就连嘻哈界的 GAI 都前去捧场,skrskr~~


请大家5折吃


一次性打卡两种神级串串,不用转场就能一直嗨!


上海第1家店开业,老板壕气请大家 5折撸串 !到店越早越便宜,话不多说,鱼丸粥去排队了~~



︱冷锅串串的老炮儿︱


和火锅串串不一样,他家主打的冷锅串串是 现点现煮 ,放在特制的汤底里,再端上桌。不用担心串串味太重会钻进衣服里~~


吃前分两步


/ 第①步:烫煮 /

店里有一口大煮锅, 用了 20+种调料和秘制油底 所有串串都在里面烫。 师傅们手法娴熟,这一锅高温翻滚的满江红,看着就爽!


/ 第②步:淋汁 /

串串烫熟后,在淋上 熬制4小时 的汤汁。汤汁是用 20斤新鲜牛骨+6斤鸡油 ,每天6点门店现熬,全部当天使用,每一口都是新鲜的、真正的成都味!


老饕必点の招牌


/ 脆cryyyの猪天堂 /


“猪天堂”听上去怪怪的,其实是猪嘴上腭的一圈肉。白花花,脆蹦蹦,特别Q弹。


爽脆中还带点粘牙感,口感很独特。配上麻辣刺激的红油汤底,用成都话讲就是“巴适惨了”!


/ 吃口巨爽の金钱肚 /


精心腌制过的金钱肚,那叫一个鲜嫩可口。在干碟里蘸一蘸,裹满辣椒面,香味蹭蹭蹭!


/ 肉欲暴击の排骨 /


大口吃肉的感觉简直爽上天!排骨辣味可是杠杠的,运气好的话说不定能碰到脆骨~~


/ 薄脆指数5星の黄喉 /


黄喉薄薄脆脆的,在红汤里烫熟就软中带脆,每一次咀嚼都让人欲罢不能!


3m冰柜,100+种选择


撸串达人都知道,进店第一件事就是一个箭步直奔冰柜,统统拿个遍。他家的 所有食材都是新鲜货,门店现串,绝不隔夜! 放放心心的撸!


除了上面单独表扬的串串, 还有一定不能漏掉的毛肚、翅尖、肥肠…全部吃个遍,才算不枉此行!



︱火遍全帝都的望京小腰︱


爆排365天,连羽泉都甘心为TA打下手的「望京小腰」终于来了, 魔都独1家 !不用打飞的去帝都啦!!


日售2w串の招牌小腰


明火烧烤时,每块小腰丁外面裹着一层五花肉肥膘,像“保护层”一样,让内里柔嫩的小腰丁不会烧焦烤干。


小腰丁烤得柔软细嫩,佐以滋滋冒泡的油脂,无时无刻不散发着诱人的香味!


吃的时候,油衣入口即化,连带腰丁一起,细嚼慢咽,香而不膻,油而不腻。口感脆嫩Q弹,吃得痛快淋漓,连撸10串小case!


款款都爆


这些绝对是每个深夜党的标配!一块瘦肉一块肥膘,香味在口中肆溢,还有饱满的海物,那叫一个鲜!



︱私心推荐的特色小碗List︱







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