新天地又曝1家神级串店
连思聪都追着吃!!
◎ 招牌锅底门店现熬4h
◎
20+位明星
特意来打卡
◎
每晚都爆场,等号都靠抢
竟还是戚薇老公开的!
…
仅凭1串望京小腰
在帝都
火了整整5年
魔都最会玩的富二代、网红
都为了TA怒刷N遍!
凌晨2点
全是人人人人!!
现在,老板请大家
5折
撸!
︱爆火
新天地的富二代串店︱
这里可是
富二代、网红小姐姐最爱的撸串据点,凌晨1点街边都停满了超跑豪车,
随随便便一辆就要7、8位数人民币。还有魔都知名的超
跑玩家"发哥
",更是开着全球限量级超跑来撸
串!
撞星率爆表!当红明星
王思聪、林允、朱一龙、陈赫、薛之谦…
都爱来!就连嘻哈界的
GAI
都前去捧场,skrskr~~
一次性打卡两种神级串串,不用转场就能一直嗨!
上海第1家店开业,老板壕气请大家
5折撸串
!到店越早越便宜,话不多说,鱼丸粥去排队了~~
︱冷锅串串的老炮儿︱
和火锅串串不一样,他家主打的冷锅串串是
现点现煮
,放在特制的汤底里,再端上桌。不用担心串串味太重会钻进衣服里~~
/ 第①步:烫煮 /
店里有一口大煮锅,
用了
20+种调料和秘制油底
,
所有串串都在里面烫。
师傅们手法娴熟,这一锅高温翻滚的满江红,看着就爽!
/ 第②步:淋汁 /
串串烫熟后,在淋上
熬制4小时
的汤汁。汤汁是用
20斤新鲜牛骨+6斤鸡油
,每天6点门店现熬,全部当天使用,每一口都是新鲜的、真正的成都味!
/ 脆cryyyの猪天堂 /
“猪天堂”听上去怪怪的,其实是猪嘴上腭的一圈肉。白花花,脆蹦蹦,特别Q弹。
爽脆中还带点粘牙感,口感很独特。配上麻辣刺激的红油汤底,用成都话讲就是“巴适惨了”!
/ 吃口巨爽の金钱肚
/
精心腌制过的金钱肚,那叫一个鲜嫩可口。在干碟里蘸一蘸,裹满辣椒面,香味蹭蹭蹭!
/ 肉欲暴击の排骨 /
大口吃肉的感觉简直爽上天!排骨辣味可是杠杠的,运气好的话说不定能碰到脆骨~~
/ 薄脆指数5星の黄喉 /
黄喉薄薄脆脆的,在红汤里烫熟就软中带脆,每一次咀嚼都让人欲罢不能!
撸串达人都知道,进店第一件事就是一个箭步直奔冰柜,统统拿个遍。他家的
所有食材都是新鲜货,门店现串,绝不隔夜!
放放心心的撸!
除了上面单独表扬的串串,
还有一定不能漏掉的毛肚、翅尖、肥肠…全部吃个遍,才算不枉此行!
︱火遍全帝都的望京小腰︱
爆排365天,连羽泉都甘心为TA打下手的「望京小腰」终于来了,
魔都独1家
!不用打飞的去帝都啦!!
明火烧烤时,每块小腰丁外面裹着一层五花肉肥膘,像“保护层”一样,让内里柔嫩的小腰丁不会烧焦烤干。
小腰丁烤得柔软细嫩,佐以滋滋冒泡的油脂,无时无刻不散发着诱人的香味!
吃的时候,油衣入口即化,连带腰丁一起,细嚼慢咽,香而不膻,油而不腻。口感脆嫩Q弹,吃得痛快淋漓,连撸10串小case!
这些绝对是每个深夜党的标配!一块瘦肉一块肥膘,香味在口中肆溢,还有饱满的海物,那叫一个鲜!
︱私心推荐的特色小碗List︱