从没见过这样的店！人家点菜讲究优雅大气，这里点个菜都恨不得把电子菜单屏幕按稀碎。
店里扛把子的A5+和牛按克卖，只要1.8/g，想吃多少克点多少下，要是人多一点，要疯狂的戳！戳！戳！戳！够人性吧？土豪的随意点，囊中羞涩的也能尝尝鲜。
每周两次飞机货新鲜到店，只够店里10张桌子享受的。遇见大风大雨恶劣天气还有可能断货。
即日起～9月30号
凭文章进店即可享受全单6.9折
（酒水、饮料、两款和牛除外）
对服务员喊出：“我想吃沙拉”
还可以获得招牌沙拉一份哟
虽然刚开业没多久，已经吸引了一大批熟客了，每一桌都是冲着它来。吃之前我也不信，3秒钟就被它俘获了。
吃多少点多少，怕老板偷斤少两的可以学吃货君带个称来，多不退少补！不过保证称完都是惊喜：点了150g和牛愣是多送了17g。
“你放心，谁在我家吃和牛要是少了我赔双倍！”豪爽老板娘说。
想吃到5A级和牛最好的口感，火候很重要。不是烧肉老饕的要喊服务员帮烤，还是不要糟蹋的好。
和牛尽量不要勤翻面。一面烤熟，纤维的汁水被逼出来再翻面，能更好的锁住牛肉的水分和油脂。
正反面都熟了就可以把牛肉切小块烤了。里面还带着微微血红的时候就是下筷子的最佳时机了，这个时间只有5秒左右，千万要集中注意力观察。
蘸上自家调配的日式烧肉酱，油脂均匀的分布在瘦肉中间，用筷子轻轻夹汁水开始往外流。
牙咬了一下，整块肉的纤维就像多米诺骨牌一样在嘴里全部化开，光是口感就值这个价。
作为店里的镇店之宝，点单率不输现切和牛。牛小排个头小巧，肉质比较嫩。翻个面就可以上筷子了。
这货不用蘸料，在蛋液里裹一圈就可以吃了。本以为蘸蛋液会腥，谁知道丝毫没有腥的感觉，都是鲜嫩的肉汁融合了蛋液的鲜味。
吃日烧，有牛舌才算完美。来一盘三拼最划算。厚切、薄切、角切三种切法，三种口感。
烤炙时间：薄切最短，角切最久。口感最嫩的就是薄切，入口像棉花糖一样融化掉了。厚切牛舌口感最丰腴，最适合爱吃肉的人，一口下去满满的肉欲。角切口感Q弹清爽，一桌人投票角切口感最棒。
△ 这大明虾的个头一上来就把我吓着了。足足一个手臂的大小，能和波子汽水媲美、一个手都握不住。
开背去虾线，为了去腥提鲜还在后背塞了新鲜柠檬片。两只虾就足足把烤盘占的满满的。这货肉质太过厚实，要四面烤。
大明虾变成爱你的形状就可以出锅了。
剪虾头、剥壳就可以吃了。必须搭配海鲜蘸料，才能感受到最大的鲜味。
超辣牛小排、猪颈肉、罐腌横膈膜、微辣牛腩炒饭都是特色菜，别的地方还真不一定能吃得到。菜品都实在的很，价格也讨人喜欢。想多尝两个菜真的多叫几个队友组队来。
超辣牛小排是主厨专门为武汉口味打造的。日烧只吃牛肉的原汁原味，从不腌制，只在上桌前刷上秘制辣酱。足足12片，4个人分都能吃爽。
罐腌横膈膜，一整块隔膜肉装了满满一罐子。这分量两个妹子吃足够。
肉要和黄油一起烤，直接蘸黄油，不用任何酱料。
猪颈肉号称猪身上的雪花肉，只卖42元一份，铺了整整一盘子，边吃边感叹老板娘真的是人美心善，实在的很。
吃到爽的时配壶烧酒，一口烧肉一口酒才是日烧的精髓。
就藏在热闹的万松园里面。闹中取静，外面再喧嚣，一进店就能马上静下来那种。
一进门就以为来到了霓虹国，小店只有十张桌子，像极了日本的小烧肉店。
老板娘也相当实在：“好牛肉不多，每周买到的肉有限，只能接待这么多。绝不骗人。”
松源和牛烧肉专门店
【人均】
90~150
【营业时间】
11:00到03:00
（营业到凌晨3点，绝对是宵夜的不二之选）
【店铺地址】
武汉市江汉区万松园劲松小路
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出品：武汉十点半文化传播有限公司
编辑：张小贱 摄影：老柴
武汉吃货原创发布
