黑豆加点醋，每天吃10颗，一个月后白发变黑发！

醋泡黑豆

1、准备好黑豆和陈醋。将黑豆洗净，沥干水分，在向阳的地方晒半天。

（ tips：黑豆选用生的绿仁黑豆，陈醋要2—3年的米醋，黑豆不需要煮熟，避免营养成分流失过多。 ）

2、找一个干净的玻璃罐，把黑豆、陈醋依次倒进去，陈醋淹过黑豆就可以，注意留下1/3的空间。

（ tips：黑豆会泡发，体积增大，空间一定要留够哦~ ）

3、黑豆和醋放在阴凉的地方，2个月后开盖即可食用，晚上17:00—19:00，是肾经最旺盛的时候，每天吃10来颗，效果最好。

养发

黑豆的维生素B族和E族是肉类的5—7倍，这种元素是美容美肤的黄金成分，而且黑豆含有泛酸物质，能有效防止乌发变白，光泽头发。

补肾护肝

黑豆养肾，陈醋养肝，它们泡在一起对于肝肾有很好的养护作用。

降血压血脂

醋泡黑豆可以有效降低血压血脂，调节胆固醇的代谢，疏通血管，是一种健康的美食。

抗衰老

黑豆种皮能够释放一种红色花青素，清洁体内的自由基，起到抗氧化的效果，进而有效延缓衰老。

其他黑豆食谱

食 材

黑豆60克，黄豆40克，冰糖适量，清水750ml

步 骤

1、黑豆、黄豆提前一晚浸泡，洗净。

2、在豆浆机里加水，放入黑豆、黄豆，打开电源，出来的就是豆浆了，需要将豆渣过滤掉。

3、放到锅里煮开，加适量冰糖，煮1分钟即可关火。