千年前一个立冬的晚上
大诗人李白决定悄悄偷个懒：
“天寒地冻，冬天不是写诗天！”
他搁下笔，兴冲冲捧来小火炉，
温一壶美酒，看一地白霜。
立冬至，繁华尽藏，
瑞雪临，丰收可盼。
冬天再冷，却归期不远，
念及此，心中也一阵暖和。
➊ 图片来源于
「
蓝胖子的百宝袋 摄
」
➋
图片来源于
「末禾 摄」
一候 水始冰丨从立冬这一天开始，中原大部分地区水开始结冰。
二候 地始冻 | 地面的土开始上冻，不宜做施工，建房等工作了。
三候 雉入大水为蜃 | 雉即野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后野鸡一类的大鸟就不多见了，而海边却可以见到和野鸡相似的大蛤。
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管
”
。
北方在立冬这天一定吃饺子。因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，所以“交子之时”的饺子不能不吃。据说这饺子在三国的时候就有了，不过那时候的饺子和现在的馄饨差不多，煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫做“馄饨”。直到唐代以后，饺子才变得和现在一样。
当家肉——
羊肉
羊肉甘温，冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦，甘温宜于温补，微辛稍具流通性，微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温，使羊肉当归补而不滞。而黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气，都可酌情添加少许。
羊肉偏热性，冬天吃可以补肾、强身、御寒。
立冬之后，
日照时间逐渐缩短。
黑夜开始变长。
冬天里，
中国民间有着进补以度严冬的食俗，
也就是说，
你可以多吃点。
此时，一碗热气腾腾的广丰羊肉粉最合适不过了，浓油赤酱，冒着肉香，羊肉配蒜苗与米粉在汤头里纠缠不休愣是唤起了味蕾骄傲的放纵！更溅射出多层次的香料！
立冬吃一碗羊肉粉，感受鲜香辣伴随着高温对舌尖味蕾的一场痛快的刺激。整个身体从里到外透着暖洋洋的舒适，
吃这热的肥的，不知不觉，便幸福地胖上了一小圈，给你一个暖冬的开始。
“红叶黄花秋意晚，千里念行客。
飞云过尽，归鸿无信，何处寄书得？
泪弹不尽当窗滴，就砚旋研墨。
渐写到别来，此情深处，红笺为无色。”
立冬已至，想起晏几道这首词。
天渐渐冷了，唯有红叶与黄花还努力地张显着秋天气象，
仿佛在说
冬天你慢点来，
让我们多点时间去思念远方的人。
枫叶千枝复万枝，江桥掩映暮帆迟
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篁岭
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岁岁悠悠，霜林红醉因离愁
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石城
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流水潺潺，红叶题诗牵姻缘
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菊径村
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流水潺潺，红叶题诗牵姻缘
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长溪
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晓晴寒未起，霜叶满阶红
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虹关村
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今日立冬，
如果你爱的人就在身边，
不如带她（他）去吃一碗热腾腾的羊肉粉，
如果相距甚远，
不如
拾一片红叶，
寄给远方的人，寄给你思念的人。
因为，在寒冷的日子里，
被人想念和等待是一件很温暖的事情。
