菜场老板告诉我：“海参”跌落神坛，渔民冒险呈现批发价，震惊所有人

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【成千上万的海参 不是有钱人的专享 】

近日，一名卖海参的 山东小伙 火了

他把真淡干辽宁刺参卖出 白菜价

因为 太优质、太便宜 被各大媒体争相报道

很多人这才知道

普通老百姓也原来也可以天天吃刺参

火了之后有人建议他涨价

被他一口否决：

“当年我回来后

第一次亲眼看见我父亲吃海参

一根切成6段，一顿只吃1根

全国有多少像他一样的老百姓

喜欢吃海参 又舍不得吃海参

别人卖多少钱我管不着

只要我卖一天海参

就一定只卖 源头价、良心价 ”

更让人拍手称快的是

他还揭开了一系列 “行业内幕”

市面上到底还有没真正的辽宁刺参？

网上那些自称老渔民的海参商家

到底靠不靠谱？

海参的营养真的不如一颗鸡蛋吗？

......

如果你也想知道答案

不如来认识认识他

他叫谢兆建
山东人，10年 来到大连
斗骄阳、战飞雪
不出意外 本应 在这里干一辈子

05年母亲生病入院

结果赶上紧急情况他回不了家

站在海滩上对着大海哭了很久

后来听别人说 辽宁刺参 非常有营养

他就把所有钱都拿去买刺参寄回老家

开始只是想换个心理安慰

但是没想到结果 让他又惊又喜

12年为了帮妻子分担家庭重担

他终于忍痛离开

但是回到老家没多久他就郁闷地发现

离开大连根本吃不到真刺参

到处都是南方参、养殖参、掺假参

价格更是狮子大开口

以前天天 保护老百姓

如今却眼睁睁看着老百姓被欺负

心里非常难受

于是他默默做了一个决定：卖辽宁刺参

卖深海捕捞、淡干、源头价好刺参！

因为职业习惯的原因

海参的好处谢兆建绝不会乱说

他查了很多资料

发现海参自古就是好东西

还有 海参皂甙、海参多糖 等珍贵活性成分

被称为“ 八珍之首 ”

知道这些之后

谢兆建对于刺参的信心更足了

还给自己的海参取名 “参德福”

时刻提醒自己

永远不忘曾经的 身份

做一个有德行、为百姓谋福祉

的海参品牌

刚准备大干一番

结果竟然来了一场灭顶之灾：

供货商发来的海参用了最新的掺假手段

谢兆建看走眼了！

回过神来，他第一时间通知顾客：

立刻销毁、货款全退！

这一次20万家底儿全赔进去了

妻子嘴上说没事儿

扭头躲进仓库偷偷抹眼泪

关键时刻好友送来救命钱

二次创业谢兆建决定 自产自销

自己承包海域

跟海猛子学捕捞，跟老师傅学加工

把过去训练那股 严谨和扎实

全用在了做海参上

网上很多海参商家自称渔民

但是敢把从捕捞到加工

全过程放在网上

毫无保留发给大家看的

只有谢兆建自己

他说就是要揭开这个行业全部秘密

让老百姓都能吃上 放心实惠的好参

再也不用为挑海参发愁！

最开始客户并不多

都是身边的亲戚朋友支持他

结果大家发现谢兆建的海参

泡发率高、参刺粗、参筋白、参皮厚

无论是炒菜还是凉拌

吃起来都艮啾啾的 十分筋道

一传十十传百

天南海北 都有人来找他买海参

他的海参根根都是 高泡发好刺参

价格却连外面的一半都不到

买到的人无不 心花怒放

如果你也喜欢吃海参

又怕多花冤枉钱

或者没有可靠的渠道

怕买到养殖参、南方参、掺假参

可以立刻添加谢兆建微信

让您省去中间商买真淡干辽刺参

01

一类水质极速加工

参德福留住海参全部营养成分

好水出好参

为了找到合适的捕捞水域

当年谢兆建花了大半年时间

走遍北纬39度线

才找到这个别人嫌弃偏远的 无人小岛

远离航道、没有污染

这里捞上来的刺参

参刺粗短，肉质结实紧绷

因为长期吃海藻

个个都是自然褐色的 参壮士

水下30米生长着209种天然藻类

海参每天换着花样吃大餐

海参皂甙含量明显高于普通海参

当地老渔民告诉他

村里的老人也常年吃海参

世世代代

都把海参当成宝贝

普通渔民一出海就是一整天

谢兆建定下死规矩：

4-5个小时必须往回赶

赶在最佳时机给海参剖肠加工

把活性营养 全部留住

“乱七八糟的东西我不会也绝不学”

“我做海参只用开水煮”

谢兆建的工人都感叹：

他做海参比训练还严格

直接把直播镜头对准加工全程

绝对不留任何死角

很多厂家用上了烘干设备

速度快、不受天气影响

但是容易破坏海参的活性营养成分

谢兆建遵循古法 自然晾晒

成千上万根海参

每3小时挨个翻面一次

一晒就是20多天

可以更好的保留 营养成分

直到海参几乎晒干所有水分

摸起来扎手、敲起来有声

唯独称起来 不压秤

拿回家放2/3年都 不会变质

买回去哪怕是第一次泡发

也可以轻松泡出 十几倍的泡发率

泡好之后的海参

参刺粗、参足密、 参肉厚、参筋白

拿在手里沉甸甸很有质感

只需要经过 简单加工

就可以做出一道营养美味的 营养大餐

还有些既简单，又大补的食用方法

不是老渔民根本不知道

谢兆建把这些方法收集整理成一本食谱