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今天想要
来跟大家隆重介绍一下我们@6寸1小勺的御用烤箱——
曼食慢语×柏翠定制款烤箱,
经常在小勺的评论里收到求烤箱的信息,知道大家都被这台烤箱的颜值吸引,说起烤箱的实力也是完全对得起如此高颜值的,玩烘焙的小伙伴一定知道一台好烤箱的重要性,做烘焙用的烤箱需要对温度的要求更加严格,时间和温度的准确结合,才能造就一个成功的蛋糕。
说到这里就不得不提一提去年圣诞阿老师做的那个年度最做作的水晶蛋糕了,蛋糕是小勺做好再交给阿老师创作的,想要成为有矿的人,就必须好好学一学了~
如今烤箱已经成为了厨房必备的电器,不管你是做烘焙还是做菜,烤箱都可以很大程度的为你下厨带来更多方便,比如烤肉、焗饭、烤面包、蛋糕等等都可以用到烤箱,趁机把阿老师做过的所有可以用到烤箱的食谱都整理在一起,方便大家查看。
说了这么多烤箱可以用到的食谱,还有兴趣的话就往下看看
曼食慢语×柏翠定制款烤箱的实力!
最后,还有一点简短的注意事项,没有怎么接触过烤箱的小伙伴,请一定要注意:
烤箱使用的注意事项:
1. 放置烤箱时,四周要预留一定的空隙,不能太贴近墙面,便于烤箱的散热。顶部不能放任何物品,要远离水源和火源;
2. 所有赠送的附件,都要用温水清洗擦干后再使用;
3. 首次使用前需要用软湿布擦拭烤箱内部,注意要避开发热管,然后等完全干燥后再使用;
4. 初次使用时,需要先高温空烤一次。将温度调至200℃,打开烤箱门空烤10分钟,以挥发掉发热管上的保护膜 (由于打开烤箱会造成温度流失,10分钟烤箱仍处于预热状态实属正常现象)(并且由于保护膜的蒸发,所以会有异味和冒烟,这是属于正常现象,不要惊慌)
5. 使用烤箱前,请仔细阅读说明书;
6. 烘烤任何食物前,需提前预热烤箱至指定温度。若不提前预热,容易导致食物受热不均、水分流失、表面烤焦等问题;
7. 千万不能让烤盘、烤架或其他东西直接压在发热管上烘烤;
8. 烘烤过程中,不要频繁打开烤箱门,以免热量散失;
9. 需要解冻的食材必须装在烤盘里,以防融化的冰水滴落在发热管上,导致发热管损坏;
10. 使用烤箱时,炉门上出现水珠或者雾气,烤制肉类时有油烟冒出,都属于正常现象;
11. 每次烘烤完后,需要将烤箱冷却至室温,并用软湿布将内胆擦拭干净,注意避开发热管;
12. 用干布或海绵沾上清洁剂清洗干净烤盘、烤架等;
13. 千万不能使用钢丝刷、硬刷和其他腐蚀性液体清洗;
14. 油渍比较严重的话,可以使用少许中性清洁剂擦拭,或者将稀释了的醋或柠檬汁喷到油渍处,静候一会儿,湿抹布沾点小苏打粉,即可去除污垢。
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