茶多酚中的EGCG，癌症克星

科学家曾用1.25g绿茶加100mL沸水的茶汤作为小鼠的唯一饮料，可使化学致癌物诱导的小鼠肺肿瘤减少36%～44%，使肿瘤的繁殖降低44%～60%。 红茶也具有同样效果。

此外，用绿茶或红茶处理动物可使实验动物的食道癌、胃癌或皮肤癌减少70%。

茶叶的品种不同，抗癌防癌的效果也是大相径庭的。 如果将茶叶的抗癌防癌的功效进行排序的话：

第一位： 乌龙茶

第二名： 普洱茶

第三名： 红茶

第四名： 绿茶

有研究表明， 发酵类的茶比不发酵的茶具有更多的抗癌防癌的效果 。 因此，相比之下而言，乌龙茶、普洱茶就排名靠前，而绿茶则排名靠后。

红茶

气质偏热，功效为温筋活血、暖胃养颜、化解瘀滞，适宜长期虚弱、胃寒腹冷、面暗无华、心情抑郁等症状的人饮用。

普洱熟

茶五行属水，气质温凉，功效为去腻化湿、轻身解毒。 针对饮食过度、肥胖、脂肪肝、痰湿瘀滞等症效果明显。

乌龙茶

对经络不通、元气不足、脾胃虚弱、肥胖、高血脂、糖尿病、骨质疏松、精力不足有一定的保健疗效。

绿茶

具生发性，偏寒凉，营养丰富，功效为清心降火、恢复生机，有助于人体正常功能的发挥。