专栏名称: 鲁中晨报
《鲁中晨报》是大众报业集团主办的一份面向城市居民的省级地域性生活类日报, 1999年7月1日创刊,为山东省第一张晨报,报纸发行范围覆盖淄博、东营、滨州、潍坊等城市,是鲁中地区新闻影响力最大,发行范围最广,广告效果最好的强势主流媒体。
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24吨!淄博查获疑似“脚臭盐”,看到这些牌子千万别买!

鲁中晨报  · 公众号  · 山东  · 2017-05-02 18:27

正文


食盐安全关系着老百姓的健康,

最近几条新闻,让大家对食盐格外关注

根据国内多家媒体报道,近期,河南平顶山、安徽阜阳、山东泰安莱芜、江苏海门、甘肃天水、江西新余等地都出现了“脚臭盐”,生产厂家涉及河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司。根据报道,这种盐打开后,能够闻到一股淡淡的臭味,当用手反复搓后,臭味特别刺鼻。

淄博市场是否存在着这种“脚臭盐”呢?

我们应该如何辨别呢?

记者今天从淄博市盐务局获悉,在“脚臭盐”新闻消息刊发后,淄博市盐务局立即调度各区县开展了调查,就在4月25日,沂源查获了疑似“脚臭盐”,来自中盐舞阳盐化有限公司的精制盐,共有24.6吨。



紧接着,稽查人员将这部分盐送检至山东省海洋化工科学研究院检验检测中心。记者看到,检测报告显示,在“感官”这一体验项目中,感官有明显异味,按照GB/T5461-2016食用盐(精制盐)标准的判定,感官不符合加碘精制盐优级技术指标要求,该样品不合格。


那么,是什么原因导致臭味呢?一位盐业生产人士对记者表示,如果处理卤水工艺过程中操作不到位,极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。由于硫化氢有腐蛋臭味,在食盐制成品中含有的“脚臭味”。但对于这部分“脚臭盐”的硫化氢含量,相关数据淄博盐业部门也正在调查中。


淄博市盐务局提醒,市民在选购食盐时应当看准大品牌、制造实力强劲的生产企业。记者了解到,过去,淄博市场上的食盐多为“鲁晶”品牌,随着今年新盐改政策后,陆续有不少外地品牌涌入淄博市场。


相关链接

山东江苏甘肃江西……国内多地现“脚臭盐”


这几个牌子的盐别买

根据国内媒体报道,近期,河南平顶山、安徽阜阳、山东泰安莱芜、江苏海门、甘肃天水、江西新余等地都出现了“脚臭盐”……他们的生产厂家均为河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司。“脚臭盐”包括该公司生产的400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐、500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐、400克装“四季九珍”牌加碘食盐。此外,生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐也被曝有脚臭味。


而据记者了解,经江西省盐业产品质量监督检验站检测,“脚臭”盐为不合格食盐。检验结果显示,在“感官”这一体验项目中,“代盐人”深井岩盐和由中盐皓龙盐化有限公司生产的“中盐”精制食用盐所检项目感官要求不符合GB/T5461-2016食用盐(精制盐)标准的要求,该样品不合格。


甘肃:“脚臭盐”中含亚硝酸盐

据了解,日前,甘肃省盐务局天水分局执法人员在对盐业市场进行检查时,查处了一批同样来自于河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司的不合格食盐。


武山县公安局经侦大队将“宇鹰”牌食盐取样送往具有资质的第三方检验机构江苏省南京盐业质量监督检测站检验。该检测站出具检验报告显示,送检的该批次盐产品含有毒、有害成分亚硝酸盐。

小编提醒

这些“脚臭盐”的小知识要了解

“脚臭盐”能吃吗?

根据《食用盐国家标准》规定,食盐产品必须是白色、咸味、无异味,如果有异味则为不合格产品。某具有盐类产品检测资质的机构专家也表示:“这样的食盐长期食用,会对人体有害。”


如何鉴别“脚臭盐”?

目前,多地集中反映的“脚臭盐”均产自河南平顶山。


此类岩盐遇热变臭。从外观来看,这类有异味的食盐外观并无特征。而当人们将其放在手中搓一搓,对其稍微加热,即散发出一股“脚臭味儿”。



综合:央视财经、大众网山东24小时

责任编辑:边莹

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