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把大海搬进厨房，让“鲜味”满足“鲜胃”

Enjoy广州  · 公众号  ·  · 2024-08-22 22:00

正文

“
新生代家庭对美食的品鉴能力日益提升

“嘴叼” 的他们对食材新鲜的要求

达到了前所未有的高度

「新鲜」是餐桌上的第一要义

”





对于靠海吃海的福建， 占尽天时地利， 拥有得天独厚的丰富海洋资源， 以及源远流长的深厚海洋文化底蕴， 让其对于海鲜品质的至臻追求。





随着开海季的到来， 新鲜海产的供应增加， 这些海产不仅滋养了一代又一代的福建人， 也成为了福建饮食文化中不可或缺的元素。



·

点击视频直击福建开海盛况





朴朴超市 作为在福建土生土长的即时零售平台， 迫不及待地奔向各地码头，共赴“开海第一宴”， 为的就是那一口 “鲜”！





当开海季遇上朴朴超市， 就等于为你的餐桌加了个“鲜”字buff。



朴朴超市全国水产负责人 李化



随着渔获回港，朴朴超市APP已上架鲍鱼、梭子蟹、黑眼带鱼、龙头鱼、小章鱼、白鲳鱼、皮皮虾、灯捕鱿鱼等新鲜海产。







秋意浓食欲增，鲍鱼鲜嫩正当时， 秋季来一口鲍鱼，那叫一个满足。



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将饱满的鲍鱼浸润在醇厚的蚝汁中， 口感滑嫩，味道鲜香， 是一道让人欲罢不能的珍馐美馔。





秋风起，蟹脚肥，加点辣椒更美味， 秋天里的第一蟹，当属“梭子蟹”。



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梭子蟹可以做成多种美味的菜肴， 每一道都别具一番风味。




梭子蟹粉丝煲

香辣梭子蟹



海鲜汤



品尝了肥美的梭子蟹后， 作为海中银剑的带鱼也跃入我们的视野， 其肉质鲜嫩细腻， 无论是香煎还是红烧，都能带来独特的味觉享受。



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香煎带鱼

清蒸带鱼



酱香带鱼



从蚝汁鲍鱼的鲜嫩肥美， 到梭子蟹粉丝煲的鲜香浓郁， 再到香煎带鱼的酥香诱人， 每一款都朴朴超市的品质优选， 满足家庭成员的多口味需求， 让海洋的鲜美 成为家庭餐桌上的主角。





既想要吃到新鲜食材， 又不想要亲自到市场挑选采购， 朴朴超市就是懒人福音。 朴朴超市在开海鲜活水产运输与配送中，从渔船卸货到消费者收货，牢牢把控每个环节。




源头守护｜海洋般的呵护


运输时严格管控海水的温盐度，温度在12～16℃之间，盐度在20%～22%之间，模拟海洋环境，确保源头鲜活。






精挑细选｜只选最好的那一只


质检人员精心对海鲜进行活度检查与挑选，剔除鲜活度差的，只让强壮的进入门店。






有氧直达｜新鲜每一刻


门店接到订单，拣货员挑选品质与活度最好的海鲜进行充氧包装，配送小哥火速送到家。





从海洋深处到餐桌， 致力于全链路保障， 让每一口都是海洋的呼吸， 满足您对“鲜”的渴望。





朴朴开海季，品尝海鲜正当时， 8月30-31日， 连续两天溯源直播，直击漳州码头开海渔获盛况。



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