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/ 食材 /
黑芝麻150g、糯米粉130g
白砂糖120g、水900g
/ 步骤 /
▼用平底锅中火炒香芝麻，放凉。
▼倒入磨粉机或搅拌机，磨碎成粉。
▼然后与糯米粉混合，搅拌均匀。
▼分6次将沸水倒入芝麻粉混合物，然后加白砂糖，搅拌均匀，盖上静置2-3分钟，就可以享用了，水量和糖量可根据个人口味作出调整。
/ 食材 /
黑芝麻60g、白砂糖90g、室温软化黄油60g
糯米粉160g、温水80g
/ 步骤 /
▼用搅拌机将芝麻打成粉，在搅拌机中加白砂糖，将它们打在一起，然后加入黄油，一次搅拌10秒，直到充分融合为止。
▼将所有东西舀出来放在碗中。放入冰箱冷藏30分钟。
▼待芝麻夹心做好后，就开始揉面团，将糯米粉倒入碗中，慢慢加温水，搅拌后形成一个面团，不能太湿或太干，用潮湿的毛巾盖住。
▼在一个小锅中将水煮沸，揪一小块面团，放进沸水中，煮到它漂浮起来，将它舀起，和剩下的面团揉在一起，让面团变得柔软又光滑。
▼将面团分成12等分，然后揉成球状，用潮湿的布盖住。
▼将芝麻馅料从冰箱中取出，揉成一个个的球状。
▼将糯米小面团压成有一定厚度的面皮，绕后将芝麻球裹住，揉成球。
▼在锅中将水煮至沸腾，然后放入芝麻汤圆，立刻搅拌以防它们黏在一起，一旦水继续沸腾，就加入80g左右的冷水，以保证汤圆口感Q弹。
▼这一步重复两次后，汤圆也在水中膨胀变大，可以装到精致的陶瓷碗中享用了。
▼加些玫瑰花到芝麻馅中，煮的时候再汤中也放些玫瑰花和红糖，这样一碗软萌的养颜汤圆就做好了，凭这样的颜值，一定会诱惑你吃多一碗~
/ 食材 /
黑芝麻80g、大米160g、水900-1000g
盐1茶匙、蜂蜜1勺、杏仁
枸杞、松子、红枣少许
/ 步骤 /
▼将大米放到水中浸泡1小时。再将芝麻洗净、沥干。
▼将大米放如搅拌机，加入160g水一起搅打。
▼然后再换成将芝麻放入搅拌机，叫320g水搅打。
▼然后将芝麻浆与米浆倒入锅中混合。调至中高火，不停搅拌直到开始沸腾，加入320g水，小火煮10-15分钟，继续搅拌以防粘锅。
▼当它们呈现图中这种粘稠状时，就煮好了。
加上红枣枸杞等在上面稍加点缀，看起来更精致令人有食欲哦。
