专栏名称: 上海美食攻略
上海最大的美食分享平台,7年美食新媒体从业经验,为2000万吃货汇聚最潮流的新开餐厅资讯、人气美食、攻略盘点!
目录
相关文章推荐
金融早实习  ·  交通银行2025春季校园招聘全面开启! ·  23 小时前  
VC/PE/MA金融圈  ·  李兆基金句: 一千亿元,来换取三十年青春 ... ·  昨天  
价值投资家  ·  3月18日操作公开,今天抄底四大天王6035 ... ·  2 天前  
大道无形我有型  ·  没兴趣看-20250318061944 ·  2 天前  
兵团零距离  ·  ​金融如何更好支持民营企业,倡议书来了! ·  2 天前  
51好读  ›  专栏  ›  上海美食攻略

凭一碗大骨熬汤拉面火爆上海!味千50年生日全城门店大排长龙!

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2018-11-26 18:04

正文



红了50年的味千拉面

每年超5000万人吃!

全球800+门店,人气爆棚!

★高温高压匠心熬煮, 10W+好评!



味千50岁生日壕气宴请全上海的人吃面!

全城集体狂欢!

吃过1次炫耀1整年!


请全上海吃面


超壕气!拉面神店“味千拉面”为了庆贺50周年生日,上周竟然请了全上海的人吃面!场面非常火爆,让路过的人都忍不住拍下来发朋友圈!


全城集体狂欢吃大骨熬汤拉面


在上海上百家味千拉面的门店里,络绎不绝地有人在享受着这碗生日面。不论男女老少,都参与进来了这场狂欢!


看着大家吃的津津有味的样子,小编隔着屏幕都忍不住咽口水了!


凭借一碗大骨熬汤走红50年


味千拉面1968年诞生于日本熊本,现在已经有50年历史了,凭借一碗大骨熬汤走红了50年的味千拉面,征服了无数吃货的心!


全球800+门店,堪称全世界人民都在追捧的日式拉面!


骨汤是拉面の魂


骨汤是拉面之魂,吃拉面,一定要先喝汤后吃面,这是正宗日式拉面必需的吃面仪式。天冷的时候喝上一口热fufu的大骨汤,感觉最幸福不过了!味千征服全球日式拉面爱好者的奥秘就在与他的大骨熬汤!


领先的熬汤工艺


味千的骨汤已经早在1972年就从现场熬汤升级为工厂熬汤,采用日本先进工艺高温高压熬煮多个小时,才能熬出一锅浓厚诱人的大骨浓汤。 大骨原料经过切块、投料、蒸煮、分离、蒸发等多道工序,更好地保证了这一味道的口味统一。


为了方便来到店里的客人都能大口大口地喝汤,这家店所有汤面搭配的勺子都是MAXXX级别!当然如果你觉得用勺子喝汤不过瘾,直接把碗捧起来喝也是可以的!


分量惊人的猪软骨


一碗拉面的浇头看似简单,但也需要考虑到营养的均衡。大骨浓汤搭配高温高压熬煮过的猪软骨,堪称是王者级别的美味了!


软糯而有嚼劲的猪软骨,每一块都超级厚实,胃口小的女生估计光吃肉就饱了!


Q弹的面条


店里的面条富有光泽和韧性,制作面条的面粉选用的是北美优质小麦,以黄金水盐比例揉成面团。劲道有弹性之余,挂汤能力也是一流的!入口超爽滑,配着高温熬煮的猪软骨,一口肉一口面,吃着贼带劲!


人均45元的正宗日本味道


小编在门店还发现味千的菜单都换新了!在味千拉面,人均只需45元的价格,便可轻松尝遍正宗的日本味道!


番茄肥牛拉面


好吃到犯规的番茄肥牛拉面!鲜香中带有番茄独有的酸甜,满满维C,爽口开胃!


肥牛、西红柿、玉米粒、溏心蛋,每一口都是满满的料,惊喜到不行!


酸酸辣辣面


酸酸辣辣面的口感非常丰富,一口下去,回味无穷。吃之前需要先将猪肉丸子捣碎哦,充分与汤底混合才是最鲜的味道!







请到「今天看啥」查看全文